Introducción
El Juna 2016 es un vino blanco de la bodega Celler Mas García Muret, que se elabora en la zona de Costers del Segre bajo la denominación de origen D.O. Costers del Segre. Este vino combina tres variedades principales: Chardonnay, Garnacha blanca y Sauvignon blanc, ofreciendo una experiencia única que refleja el carácter de esta región vinícola en España.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este Juna 2016, es recomendable servirlo a la temperatura adecuada para preservar sus características.
- Temperatura: Este vino blanco debe servirse fresco, idealmente entre 8 y 10 grados Celsius, para resaltar sus matices y aromas.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una forma que permita la apreciación de sus aromas, como las copas tulipán.
Fase visual
- Color: El Juna 2016 presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados, que denota su juventud y frescura.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin partículas en suspensión, lo cual es indicativo de un buen proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: Este vino ofrece una gama de aromas frescos y frutales, con notas de cítricos y un toque sutil de manzana verde.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media, permitiendo una apreciación clara y completa sin resultar abrumadores.
- Complejidad: El Juna 2016 presenta una complejidad agradable, con un equilibrio entre las notas frutales y un ligero matiz herbáceo que añade profundidad.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino blanco se muestra fresco y vibrante, con sabores que evocan cítricos y frutas blancas.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo ligero a medio, que lo hace ideal para acompañar una variedad de platos sin dominar los sabores.
- Persistencia: La persistencia en boca es moderada, dejando un retrogusto agradable y fresco.
- Equilibrio: El Juna 2016 está bien equilibrado, con una acidez que complementa perfectamente los sabores frutales, sin que uno de estos elementos sobresalga demasiado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Juna 2016 es un vino blanco que combina las características de sus variedades con la tipicidad de la región de Costers del Segre. Su frescura y equilibrio lo convierten en una opción versátil y agradable.
- Maridaje: Este vino acompaña bien a platos ligeros como ensaladas, mariscos y pescados blancos. Su frescura también lo hace adecuado para aperitivos.
- Puntuación: Este Juna 2016 merece una puntuación de 88 puntos, destacando por su frescura, equilibrio y su expresión clara de las variedades de uva utilizadas.
Resumen
El Juna 2016 es un vino blanco de Costers del Segre que presenta un color amarillo pálido y una limpieza impecable. Sus aromas frescos y frutales, combinados con su sabor vibrante y cuerpo ligero, ofrecen una experiencia gustativa equilibrada y refrescante. Ideal para acompañar platos ligeros, este vino ha recibido una puntuación de 88 puntos por su calidad general y su capacidad para reflejar la región vinícola de Costers del Segre.