Introducción
El vino es mucho más que una simple bebida; es la culminación de una cuidadosa labor que combina tradición y modernidad. En esta ocasión, exploramos el Castell D'artesa Vinya de L'ermita 2002, un tinto joven que refleja la rica herencia vinícola de la Bodega Coop. D'artesa de Segre, S. C. C. L., situada en la zona vinícola de Costers Del Segre. El ensamblaje de Tempranillo, syrah, merlot, y cabernet sauv. da vida a este vino, ofreciendo una experiencia sensorial única.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar plenamente las cualidades del Castell D'artesa Vinya de L'ermita 2002, seleccionar una botella en óptimas condiciones de almacenamiento es crucial.
- Temperatura: Se recomienda servir este tinto joven entre 14-16°C para resaltar sus aromas y sabores.
- Copas: Utilizar copas de cristal transparente y de boca amplia permitirá una adecuada oxigenación y concentración de los aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo cereza brillante con matices violáceos, característico de los tintos jóvenes.
- Limpieza: Su limpidez es notable, sin presencia de sedimentos, reflejando su pureza y cuidado en la vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas frutales intensos como cerezas y moras, complementados por sutiles notas especiadas y herbáceas.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, invitando a descubrir cada capa aromática con cada copa.
- Complejidad: Aunque joven, muestra una complejidad sorprendente, con un equilibrio armonioso entre sus diferentes componentes.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es fresco y jugoso, con sabores que recuerdan a frutas rojas maduras y un leve toque de regaliz.
- Cuerpo: Su cuerpo es ligero a medio, con una estructura suave y taninos amables que lo hacen fácil de disfrutar.
- Persistencia: El final es agradable y persistente, dejando una sensación de frutosidad que invita a seguir disfrutándolo.
- Equilibrio: Perfectamente equilibrado entre fruta, acidez y estructura, mostrando la maestría en su elaboración.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Castell D'artesa Vinya de L'ermita 2002 es un excelente ejemplo de la calidad que puede alcanzar un tinto joven. Su frescura, complejidad y equilibrio lo convierten en una opción ideal para aquellos que buscan descubrir los vinos de Costers Del Segre.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes blancas, quesos suaves o simplemente disfrutarlo por sí solo en cualquier ocasión.
- Puntuación: Con una puntuación alta en nuestra escala, este vino demuestra su valía con cada sorbo.
Resumen
El Castell D'artesa Vinya de L'ermita 2002 es un tinto joven de Costers Del Segre, elaborado con las variedades Tempranillo, syrah, merlot, y cabernet sauv.. Destaca por su frescura, aromas frutales intensos, cuerpo ligero a medio, y un final persistente y armonioso. Perfecto para maridar con carnes blancas o disfrutar en cualquier ocasión.