Introducción
El vino rosado Raimat 1998 nos transporta a la región de Costers Del Segre, donde la Bodega Raimat ha cultivado una mezcla exquisita de uvas. Este vino combina 17% Cabernet Sauvignon, 70% Pinot Noir y 13% Chardonnay, creando una experiencia sensorial única que vale la pena explorar.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Raimat 1998, selecciona una botella que haya sido almacenada adecuadamente para conservar su frescura y complejidad.
- Temperatura: Sirve este vino rosado entre 8°C y 10°C para resaltar sus aromas y sabores frutales.
- Copas: Opta por copas de tulipa, ideales para vinos rosados, que permitan capturar los delicados matices aromáticos.
Fase visual
- Color: El Raimat 1998 muestra un atractivo color rosa pálido, característico de los mejores rosados.
- Limpieza: Su transparencia y brillo indican una excelente claridad, revelando su calidad y cuidado en la elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Este vino despliega aromas frescos de frutos rojos como fresas y frambuesas, complementados por notas sutiles de flores blancas.
- Intensidad: Los aromas son delicados pero persistentes, invitando a explorar más profundamente su perfil olfativo.
- Complejidad: A medida que se oxigena, se revelan capas adicionales de aromas que denotan su riqueza y complejidad.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Raimat 1998 es refrescante y equilibrado, con sabores que recuerdan a frutas maduras y un ligero toque cítrico.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo ligero a medio, que lo hace accesible y versátil para diferentes ocasiones.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación que invita a otro sorbo.
- Equilibrio: La acidez bien integrada y su estructura balanceada aseguran un vino armonioso y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Raimat 1998 es un vino rosado que destaca por su frescura, complejidad aromática y equilibrio en boca, ideal para disfrutar en primavera y verano.
- Maridaje: Perfecto para acompañar ensaladas frescas, mariscos y platos ligeros de pasta.
- Puntuación: 9/10. Un vino rosado excepcional que captura la esencia de su terroir con elegancia y estilo.
Resumen
El Raimat 1998 es un vino rosado de Costers Del Segre que ofrece aromas frescos de frutos rojos y flores blancas, con un cuerpo ligero y equilibrado. Ideal para maridar con ensaladas, mariscos y disfrutar en días cálidos.