Introducción
El Peu del Bosc de Rendé Masdéu 2013 Crianza es un tinto crianza que destaca por su elegancia y complejidad. Producido en la Conca de Barberà, una denominación de origen reconocida en España, este vino refleja la riqueza de su región con una mezcla predominante de Cabernet Sauvignon y un toque de Syrah. La bodega Celler Rendé Masdéu se encarga de mantener una tradición vinícola que busca resaltar las características únicas de cada cosecha.
Preparación
Para disfrutar plenamente del Peu del Bosc de Rendé Masdéu 2013 Crianza, es importante seguir algunos pasos clave en su preparación.
- Selección del vino: Asegúrate de elegir una botella bien conservada, idealmente de una añada reciente, para apreciar todas las cualidades del vino.
- Temperatura: El vino debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para destacar sus aromas y sabores.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una buena apertura para permitir que el Peu del Bosc respire y despliegue su complejidad aromática.
Fase visual
El análisis visual es el primer paso para conocer un vino y puede proporcionar indicios sobre su calidad.
- Color: El Peu del Bosc de Rendé Masdéu 2013 Crianza presenta un color rojo rubí intenso, con matices que sugieren su crianza en barrica.
- Limpieza: El vino se muestra claro y brillante, sin sedimentos ni turbidez, lo que indica una buena filtración y conservación.
Fase olfativa
La fase olfativa nos ofrece una primera impresión sobre el carácter y la complejidad del vino.
- Aromas: Este vino despliega una gama de aromas frutales y especiados, con notas de frutas negras como la ciruela y el cassis, junto con toques de vainilla y roble provenientes de su crianza.
- Intensidad: Los aromas son intensos y bien definidos, lo que refleja la calidad del vino y su crianza en barrica.
- Complejidad: El vino muestra una buena complejidad, con una combinación armoniosa de frutas maduras y especias que se desarrollan con el tiempo en la copa.
Fase gustativa
La fase gustativa evalúa la experiencia del vino en boca, desde el primer sorbo hasta el retrogusto.
- Sabor: En boca, el Peu del Bosc de Rendé Masdéu 2013 Crianza ofrece sabores de fruta negra madura, con un fondo sutil de madera y especias.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a completo, lo que le otorga una presencia agradable en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un retrogusto que recuerda las notas de frutas y especias, indicando una crianza de calidad.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y sabores es excelente, proporcionando una experiencia armónica y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Peu del Bosc de Rendé Masdéu 2013 Crianza es un vino que destaca por su elegancia y complejidad, mostrando un buen equilibrio entre los sabores de frutas y especias. Su crianza en barrica le confiere profundidad y una interesante evolución en boca.
- Maridaje: Este vino marida bien con carne roja asada, cordero y quesos curados, complementando perfectamente platos con sabores intensos.
- Puntuación: Con una puntuación de 88 puntos, el Peu del Bosc de Rendé Masdéu 2013 Crianza es una excelente elección para aquellos que buscan un tinto crianza de alta calidad.
Resumen
El Peu del Bosc de Rendé Masdéu 2013 Crianza es un vino tinto de la Conca de Barberà, que destaca por su mezcla de Cabernet Sauvignon y Syrah. Con un color rojo rubí, aromas intensos de frutas negras y especias, y un sabor equilibrado, ofrece una experiencia agradable y compleja. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados, este vino ha recibido una puntuación de 88 puntos.