Introducción
El vino Mas de la Pansa Trepat 2019 Roble es un exponente excepcional de la región de Conca de Barberà, destacándose por su singularidad y carácter. Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Trepat, este tinto refleja la pasión y el cuidado de la bodega Mas de la Pansa en cada botella.
Preparación
- Selección del vino: El Mas de la Pansa Trepat 2019 Roble se elabora cuidadosamente a partir de uvas seleccionadas de la variedad Trepat, garantizando la calidad desde la cosecha hasta su embotellado.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 14°C y 16°C para apreciar plenamente sus aromas y estructura en boca.
- Copas: Para disfrutar al máximo de sus cualidades, se aconseja usar copas de cristal fino y boca ancha, que permitan la oxigenación adecuada.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color cereza brillante con matices violáceos en el borde, revelando su juventud y frescura.
- Limpieza: Su limpidez es notable, mostrando claridad y transparencia en la copa.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, despliega intensos aromas a fruta roja, con toques silvestres, hierbas secas y un sutil fondo especiado que invita a explorar cada sorbo.
- Intensidad: Los aromas se presentan con una intensidad media-alta, destacando su expresividad y frescura.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que combina notas frutales con herbáceas, enriqueciendo la experiencia sensorial.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es frutoso y fresco, con taninos secos pero maduros que aportan estructura y equilibrio. Su vivacidad invita a seguir degustándolo.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio, adecuado para disfrutarlo tanto solo como acompañado de una buena comida.
- Persistencia: Su final es persistente, dejando recuerdos de fruta fresca y un ligero toque especiado que perduran gratamente.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes confiere un equilibrio notable, haciendo del Mas de la Pansa Trepat 2019 Roble un vino redondo y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: Este vino es un verdadero placer para los sentidos, con una rica complejidad aromática y una estructura equilibrada que lo convierten en una elección ideal para cualquier ocasión.
- Maridaje: Perfecto para acompañar platos de carnes rojas a la parrilla, quesos semicurados y cocina mediterránea en general.
- Puntuación: Con una puntuación destacada en nuestra cata, el Mas de la Pansa Trepat 2019 Roble se posiciona como un vino imprescindible para los amantes de las experiencias enológicas auténticas.
Resumen
El Mas de la Pansa Trepat 2019 Roble es un tinto vibrante de Conca de Barberà, con un color cereza brillante y aromas intensos a fruta roja y especias. En boca es frutoso y fresco, con taninos maduros y un final persistente. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos semicurados, este vino destaca por su equilibrio y complejidad, asegurando una experiencia sensorial única y satisfactoria.