Introducción
Milmanda 1998 es un destacado blanco de la prestigiosa Bodega Miguel Torres S.A., elaborado exclusivamente con chardonnay de la región de Conca de Barberà. Esta añada particular promete capturar la esencia única del terruño y el meticuloso proceso de vinificación de la bodega.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de Milmanda 1998, es crucial elegir una botella bien conservada y asegurarse de que esté a la temperatura adecuada.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 10°C y 12°C para realzar sus aromas y estructura en boca.
- Copas: Utilice copas de cristal fino con una forma que permita una adecuada oxigenación y concentración de los aromas.
Fase visual
- Color: Milmanda 1998 se presenta con un color dorado intenso y brillante, revelando su evolución y madurez.
- Limpieza: Su limpidez es notable, indicativo de un cuidadoso proceso de clarificación y filtración.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas de Milmanda 1998 son elegantes y complejos, con notas de frutas tropicales maduras, matices de vainilla y sutiles toques de miel.
- Intensidad: Presenta una intensidad aromática notable que invita a explorar cada capa de su bouquet.
- Complejidad: La complejidad aromática revela la calidad de la uva chardonnay y la maestría en la elaboración.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino blanco muestra una armoniosa combinación de fruta madura, una estructura cremosa y un equilibrado toque de acidez.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio, que se percibe suave y sedoso en el paladar, con una textura bien integrada.
- Persistencia: Su persistencia es notable, dejando una agradable sensación que perdura en el final de boca.
- Equilibrio: El equilibrio entre sus componentes hace de Milmanda 1998 una experiencia sensorial completa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: Milmanda 1998 es un vino blanco excepcional que combina elegancia, complejidad y un refinado carácter frutal. Su añada del 98 demuestra la capacidad de envejecimiento de los blancos de calidad.
- Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos, pescados al horno o carnes blancas en salsas cremosas.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, Milmanda 1998 se posiciona como una elección ideal para quienes buscan un blanco sofisticado y bien estructurado.
Resumen
Milmanda 1998 de Miguel Torres S.A. es un blanco excepcional elaborado con 100% chardonnay de Conca de Barberà. Destaca por su color dorado brillante, complejos aromas de frutas tropicales y miel, y un paladar equilibrado con persistencia notable. Ideal para maridar con mariscos y pescados.