inQuiet de Rendé Masdéu 2020

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Cata de vinos

Introducción

El inQuiet 2021 de Rendé Masdéu es un vino tinto que destaca por su singular combinación de variedades y la expresión única del terroir de la Conca de Barberà. Con un blend compuesto por un 75% de Trepat y un 25% de Syrah, este vino encarna la tradición y la innovación de la Denominación de Origen. En este artículo, exploraremos sus características sensoriales y cómo se presenta en cada una de las fases de la cata.

Preparación

  • Selección del vino: Para apreciar al máximo el inQuiet 2021, elige una botella en buenas condiciones de almacenamiento. Este vino puede ofrecer una experiencia única si se consume con la correcta preparación.
  • Temperatura: Sirve el inQuiet a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura es ideal para que el vino libere sus aromas y sabores sin que el alcohol predomine.
  • Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen diámetro. Las copas con un mayor volumen permitirán que el vino respire y que sus aromas se desarrollen completamente.

Fase visual

  • Color: El inQuiet 2021 presenta un color rojo intenso, con reflejos violáceos que indican juventud y vitalidad. Esta tonalidad sugiere una buena concentración de antocianos.
  • Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin sedimentos visibles, lo que confirma una filtración adecuada y un buen estado del vino.

Fase olfativa

  • Aromas: En nariz, el inQuiet 2021 ofrece un bouquet complejo que combina frutas rojas como la cereza y la frambuesa, con sutiles notas de especias y hierbas aromáticas.
  • Intensidad: La intensidad aromática es notable pero equilibrada, permitiendo una evolución agradable de los aromas en el tiempo.
  • Complejidad: La complejidad es destacable, con múltiples capas de aromas que invitan a una exploración profunda. Los matices de madera y mineralidad enriquecen la experiencia olfativa.

Fase gustativa

  • Sabor: El sabor es frutal, con predominio de cereza y un toque de pimienta. En boca, el inQuiet 2021 muestra un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.
  • Cuerpo: Posee un cuerpo medio, con una estructura que da soporte a sus sabores sin ser abrumadora.
  • Persistencia: La persistencia es prolongada, con un retrogusto agradable que deja una impresión duradera de frutas rojas y especias.
  • Equilibrio: Este vino presenta un excelente equilibrio entre acidez, taninos y sabores, haciendo que cada sorbo sea armonioso y placentero.

Conclusiones

  • Impresiones generales: El inQuiet 2021 de Rendé Masdéu es un vino tinto bien estructurado y complejo, que refleja de manera fiel las características del terroir de la Conca de Barberà. Su combinación de Trepat y Syrah ofrece una experiencia sensorial rica y completa.
  • Maridaje: Es ideal para acompañar platos de carne roja, embutidos y quesos curados. La versatilidad del vino también permite maridajes con pasta y platos de caza.
  • Puntuación: Con una puntuación de 87, el inQuiet 2021 se sitúa como una excelente opción para quienes buscan un vino tinto con buena estructura y complejidad.

Resumen

El inQuiet 2021 de Rendé Masdéu es un vino tinto que combina Trepat y Syrah, ofreciendo una experiencia sensorial rica y equilibrada. Con un color intenso, una fase olfativa compleja y una fase gustativa armoniosa, es un vino destacado de la Conca de Barberà. Ideal para acompañar platos variados y con una puntuación de 87, es una opción recomendada para los amantes del vino.