Introducción
El Follet Rosat 2018 es un vino rosado de la D. O. Conca de Barberà en España, elaborado por la bodega Celler Rendé Masdéu. Este rosado destaca por su uso de Syrah, una variedad que aporta un perfil aromático y gustativo distintivo. Con una puntuación de 88 en su cata de 2019, este vino refleja la calidad y la esencia de la región vinícola en la que se produce.
Preparación
- Selección del vino: El Follet Rosat 2018 se debe seleccionar basándose en su año de cosecha, la variedad Syrah y la bodega que lo produce, Celler Rendé Masdéu. Es ideal para aquellos que buscan un rosado con carácter y elegancia.
- Temperatura: Para disfrutar del Follet Rosat 2018 en su mejor estado, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a resaltar los aromas y sabores del vino sin que se perciba demasiado frío.
- Copas: Utiliza copas de vino rosado con un tazón ligeramente más estrecho que el de las copas de vino tinto. Esto permite concentrar los aromas y facilita una mejor apreciación del perfil del Follet Rosat 2018.
Fase visual
- Color: El Follet Rosat 2018 presenta un color rosado pálido con matices brillantes. Este color sugiere frescura y viveza, características comunes en los vinos rosados bien elaborados.
- Limpieza: La limpieza del Follet Rosat 2018 es impecable. El vino se muestra claro y brillante, sin sedimentos ni turbidez, lo que indica una correcta vinificación y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Follet Rosat 2018 ofrece aromas delicados y frescos de frutas rojas, como fresas y cerezas, con toques sutiles de cítricos y florales. Estos aromas proporcionan una primera impresión agradable y evocadora.
- Intensidad: La intensidad aromática del Follet Rosat 2018 es moderada, permitiendo una apreciación equilibrada de sus características sin resultar abrumador. Esto contribuye a una experiencia de cata más armoniosa.
- Complejidad: Aunque no es excesivamente complejo, el Follet Rosat 2018 presenta una buena gama de aromas que invitan a descubrir sus matices. Su complejidad es suficiente para mantener el interés durante toda la cata.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Follet Rosat 2018 se destaca por su frescura y vivacidad. Los sabores de frutas rojas y cítricos se integran de manera equilibrada, ofreciendo una experiencia de cata agradable y refrescante.
- Cuerpo: Este rosado tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace fácil de beber y adecuado para diversas ocasiones. Su textura es suave y bien estructurada.
- Persistencia: La persistencia del Follet Rosat 2018 es moderada, con un final limpio y refrescante que invita a tomar otro sorbo. La duración de sus sabores en boca es suficiente para disfrutar del vino.
- Equilibrio: El equilibrio del Follet Rosat 2018 es excelente. La armonía entre acidez, frutalidad y ligereza contribuye a un perfil bien integrado y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Follet Rosat 2018 es un vino rosado que combina elegancia y frescura, con un perfil aromático y gustativo bien definido. Su equilibrio y vivacidad lo hacen una excelente elección para quienes disfrutan de vinos refrescantes y bien elaborados.
- Maridaje: Este rosado se marida bien con una variedad de platos ligeros, como ensaladas, mariscos y tapas. También es adecuado para acompañar platos de verano y comidas al aire libre.
- Puntuación: Con una puntuación de 88, el Follet Rosat 2018 recibe una valoración positiva que refleja su calidad y la satisfacción que puede proporcionar a los aficionados al vino.
Resumen
El Follet Rosat 2018 es un vino rosado de la D. O. Conca de Barberà elaborado por Celler Rendé Masdéu con Syrah. Su color rosado pálido y su perfil aromático fresco y frutal hacen de este vino una opción atractiva. Servido a la temperatura adecuada y en copas apropiadas, ofrece una experiencia de cata equilibrada y agradable. Con una puntuación de 88, el Follet Rosat 2018 se destaca como una excelente elección para maridar con comidas ligeras y disfrutar en diversas ocasiones.