Introducción
En el universo de los vinos, el El Follet Rosat 2019 se presenta como una opción destacada en la categoría de los rosados. Este vino, elaborado con la variedad Trepat, proviene de la bodega Celler Rendé Masdéu, ubicada en la denominación de origen Conca de Barberà en España. Su origen en una zona reconocida por su calidad vitivinícola, junto con su cuidadosa elaboración, promete una experiencia única para los amantes del vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del El Follet Rosat 2019, es esencial elegir el vino adecuado, asegurando que se trate de una botella de la cosecha 2019 de la bodega Celler Rendé Masdéu. Su perfil de rosado de Trepat garantiza frescura y carácter en cada copa.
- Temperatura: El El Follet Rosat 2019 se debe servir bien frío, a una temperatura entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permitirá que se aprecien sus características más frescas y afrutadas.
- Copas: Es recomendable usar copas de vino rosado para este El Follet Rosat 2019, ya que su forma ayuda a concentrar los aromas y a mantener el vino a la temperatura ideal.
Fase visual
- Color: El El Follet Rosat 2019 presenta un color rosa pálido con tonalidades que pueden recordar a la cáscara de cebolla o a un salmonado tenue, reflejo de su frescura y juventud.
- Limpieza: En términos de limpieza, el vino muestra una brillantez cristalina sin impurezas visibles, lo que indica una correcta filtración y una excelente calidad en el proceso de elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas del El Follet Rosat 2019 son frescos y delicados, con notas predominantes de frutas rojas como fresas y cerezas, acompañadas de un toque sutil de flores y cítricos.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, pero suficiente para que los aromas se perciban claramente y nos den una idea precisa de la frescura del vino.
- Complejidad: En cuanto a la complejidad, el El Follet Rosat 2019 es un vino que ofrece una experiencia aromática accesible y directa, sin demasiadas capas, pero con un perfil bien definido.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el El Follet Rosat 2019 se caracteriza por un sabor fresco y frutal, con una clara presencia de frutas rojas y una ligera acidez que aporta vivacidad.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, típico de los rosados, lo que lo hace ideal para momentos en los que se busca un vino que no sea demasiado pesado.
- Persistencia: La persistencia es moderada; el sabor permanece en el paladar el tiempo suficiente para dejar una impresión agradable, pero sin prolongarse excesivamente.
- Equilibrio: El equilibrio del El Follet Rosat 2019 es notable, con una combinación armoniosa de acidez y frutalidad que hace que el vino sea refrescante y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El El Follet Rosat 2019 es un rosado que destaca por su frescura y su perfil afrutado. Es un vino que ofrece una experiencia agradable y ligera, ideal para disfrutar en una variedad de ocasiones.
- Maridaje: Este vino se marida excelentemente con aperitivos, ensaladas frescas, y pescados ligeros. También es una excelente opción para acompañar tapas y platos mediterráneos.
- Puntuación: El El Follet Rosat 2019 recibe una puntuación de 87, destacándose en su categoría por su calidad y equilibrio.
Resumen
El El Follet Rosat 2019 es un rosado elaborado con Trepat por Celler Rendé Masdéu en Conca de Barberà, España. Su color rosa pálido y aromas frescos de frutas rojas lo hacen un vino agradable. En boca, ofrece un sabor frutal y ligero, con un equilibrio muy bien logrado. Ideal para acompañar aperitivos y ensaladas, recibe una destacada puntuación de 87.