Introducción
El Follet Rosat 2021 es una expresión notable de la bodega Celler Rendé Masdéu en la región de Conca de Barberà D.O. Este vino rosado combina las variedades Syrah y Trepat, ofreciendo un perfil aromático, frutal y suave, ideal para disfrutar en diversas ocasiones.
Preparación
- Selección del vino: El Follet Rosat 2021 se selecciona meticulosamente de viñedos que garantizan la calidad de las uvas Syrah y Trepat.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 8-10°C para resaltar su carácter aromático y frutal, manteniendo su frescura.
- Copas: Utilice copas de cristal fino con un borde ligeramente inclinado para capturar y disfrutar de sus aromas delicados.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rosa pálido con destellos brillantes, típico de los vinos rosados jóvenes.
- Limpieza: Su limpidez es excepcional, mostrando la calidad del proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de frutas maduras como fresas y frambuesas, complementados con notas suaves y silvestres.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática media-alta, destacando su frescura y viveza.
- Complejidad: Aunque es predominantemente frutal, muestra matices sutiles que añaden complejidad al conjunto.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es fresco y sedoso, con sabores que recuerdan a frutos rojos maduros y un ligero toque silvestre.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo ligero, adecuado para disfrutar en climas cálidos y como aperitivo.
- Persistencia: Su final es persistente y refrescante, invitando al siguiente sorbo.
- Equilibrio: La acidez equilibrada y su suavidad hacen de este rosado una opción versátil y accesible.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Follet Rosat 2021 es un vino que destaca por su frescura y fácil disfrute, perfecto para acompañar momentos relajados y comidas ligeras.
- Maridaje: Ideal para acompañar ensaladas, mariscos y platos mediterráneos, realzando sus sabores sin competir con ellos.
- Puntuación: Con una excelente relación calidad-precio, merece una valoración alta por su calidad y accesibilidad.
Resumen
El Follet Rosat 2021 de Celler Rendé Masdéu es un vino rosado aromático, frutal y suave que cautiva desde el primer sorbo. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, combina frescura y complejidad en cada copa.