Introducción
Hoy exploramos el 7Buhos 2017, un vino blanco que representa la elegancia y la frescura de la D.O. Conca de Barberà en España. Elaborado por la Comercializadora Venbarna, este vino se compone de Macabeo y Parellada, dos variedades tradicionales que aportan un carácter único a la mezcla. Este artículo desglosará sus características a través de un análisis detallado de sus fases visual, olfativa y gustativa, proporcionando una visión completa para los aficionados al vino.
Preparación
- Selección del vino: El 7Buhos 2017 es una excelente opción para quienes buscan un vino blanco fresco y versátil. La combinación de Macabeo y Parellada es ideal para maridar con diversos platos.
- Temperatura: Para disfrutar plenamente de este vino blanco, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a resaltar su frescura y los matices de su aroma.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una abertura más estrecha para concentrar los aromas. Las copas específicas para blancos permiten una mejor apreciación del bouquet sin perder frescura.
Fase visual
- Color: El 7Buhos 2017 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, típico de los vinos blancos jóvenes. Este tono indica una buena acidez y frescura.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza cristalina y brillante, sin impurezas ni turbidez. Esta claridad es un buen indicador de su calidad y correcta vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 7Buhos 2017 ofrece una mezcla de aromas frutales y florales, con notas de manzana verde y cítricos, acompañadas de un sutil toque de flores blancas.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada. Los aromas se presentan de manera elegante y no abrumadora, permitiendo una apreciación tranquila y detallada.
- Complejidad: El vino muestra una buena complejidad en su perfil olfativo, con capas de aromas que invitan a una exploración más profunda. La combinación de frutas y flores aporta una experiencia rica y variada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 7Buhos 2017 destaca por su sabor fresco y vibrante, con notas de cítricos y un toque de fruta madura. La acidez bien equilibrada da lugar a una experiencia refrescante.
- Cuerpo: Este vino blanco tiene un cuerpo ligero a medio, ideal para quienes prefieren vinos que no sean demasiado pesados. Su estructura permite una agradable sensación en boca sin ser dominante.
- Persistencia: La persistencia es de buena duración, dejando un suave retrogusto que recuerda las notas de cítricos y manzana. Esta persistencia es un signo positivo de calidad en el vino.
- Equilibrio: El 7Buhos 2017 muestra un equilibrio excelente entre acidez y sabor. Cada elemento está bien integrado, creando una armonía que hace de este vino una opción versátil y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 7Buhos 2017 es un vino blanco que ofrece una experiencia equilibrada y refrescante. La combinación de Macabeo y Parellada resulta en un vino con carácter y elegancia, ideal para diversas ocasiones.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos ligeros como ensaladas, mariscos y pescados. Su frescura y acidez complementan bien estos alimentos sin opacarlos.
- Puntuación: El 7Buhos 2017 recibe una puntuación de 87, destacando por su calidad, frescura y equilibrio. Es una opción recomendada para quienes buscan disfrutar de un buen vino blanco español.
Resumen
El 7Buhos 2017 es un vino blanco de la D.O. Conca de Barberà, elaborado por Comercializadora Venbarna. Con una mezcla de Macabeo y Parellada, ofrece un color amarillo pálido y una limpieza cristalina. Su perfil olfativo es elegante, con aromas de frutas y flores. En boca, destaca por su sabor fresco, cuerpo ligero y buena persistencia. Ideal para maridar con platos ligeros, recibe una puntuación de 87 por su calidad y equilibrio.