Introducción
El Tinto-Re 2013 Crianza es un vino de la Denominación de Origen Conca de Barberà en España, elaborado por la bodega Celler Tintoré. Este tinto crianza se distingue por la mezcla de Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon, variedades que aportan profundidad y complejidad a su perfil. El proceso de crianza en barrica añade matices que enriquecen la experiencia de degustación.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Tinto-Re 2013 Crianza, es fundamental seleccionar una botella que haya sido almacenada adecuadamente, en un lugar fresco y oscuro. Asegúrate de que la botella esté en posición horizontal para mantener el corcho en contacto con el vino, evitando su descomposición.
- Temperatura: El vino debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el Tinto-Re 2013 Crianza exprese toda su complejidad aromática y sus características gustativas.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un amplio cuenco para permitir que el vino respire y libere sus aromas. Una copa con forma de tulipa ayuda a concentrar los aromas en el borde, facilitando una mejor apreciación del bouquet.
Fase visual
- Color: El Tinto-Re 2013 Crianza presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, que indica una buena maduración y la influencia de la crianza en barrica.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante en el vaso, sin partículas en suspensión, lo que sugiere un buen proceso de clarificación y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Tinto-Re 2013 Crianza revela notas de frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, complementadas por matices de especias, vainilla y un toque sutil de roble.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, lo que permite una percepción clara de sus componentes sin resultar abrumador.
- Complejidad: Este vino presenta una complejidad notable, con capas de aromas que evolucionan al aire, mostrando la influencia de su crianza y la combinación de variedades.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tinto-Re 2013 Crianza ofrece sabores de frutas maduras, con notas de especias y un sutil toque de madera, bien integrado y equilibrado.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio, que se adapta bien a su perfil de crianza, mostrando estructura sin ser demasiado pesado.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un retrogusto agradable que recuerda las frutas y especias del paladar.
- Equilibrio: El equilibrio es destacable, con taninos suaves y una acidez que proporciona frescura sin desentonar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tinto-Re 2013 Crianza es un vino que combina elegancia y profundidad, con una estructura que refleja tanto la crianza en barrica como las características de las variedades utilizadas. Su perfil equilibrado y complejo lo hace adecuado para diversas ocasiones.
- Maridaje: Este vino se marida excelentemente con carnes rojas, guisos y quesos curados. Su cuerpo y persistencia permiten acompañar platos robustos sin perder su carácter.
- Puntuación: El Tinto-Re 2013 Crianza merece una puntuación de 88 puntos, destacándose por su calidad y el equilibrio logrado entre sus componentes.
Resumen
El Tinto-Re 2013 Crianza es un vino tinto de la Denominación de Origen Conca de Barberà elaborado por Celler Tintoré. Con una mezcla de Garnacha, Cariñena y Cabernet Sauvignon, y una crianza que enriquece su perfil, presenta un color rojo rubí, aromas complejos y un sabor equilibrado. Ideal para acompañar carnes rojas y guisos, recibe una puntuación de 88 puntos, destacando por su elegancia y buen equilibrio.