Introducción
El vino Rendé Masdéu Cabernet Sauvignon 1998 es un excelente ejemplo de la calidad y el carácter que puede alcanzar un tinto criado en la región de Conca de Barberà. Con una cuidadosa combinación de uvas Cabernet Sauvignon y Merlot, este vino destaca por su madurez y complejidad, ideales para acompañar momentos especiales.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de este vino, es crucial seleccionar una botella bien conservada y dejarla reposar antes de servir.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16-18°C para realzar sus aromas y sabores.
- Copas: Utilizar copas de cristal transparente de tamaño mediano, ideales para apreciar su color y bouquet.
Fase visual
- Color: Presenta un intenso color rojo rubí con matices púrpuras en el borde.
- Limpieza: Brillante y limpio, denotando su buena claridad y estructura.
Fase olfativa
- Aromas: Notas intensas de frutos rojos maduros, con toques de especias y vainilla.
- Intensidad: Aromas potentes que se destacan en la copa desde el primer momento.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que evoluciona con cada sorbo, revelando capas de sutileza y profundidad.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es robusto y estructurado, con taninos suaves y bien integrados.
- Cuerpo: Cuerpo medio con buena estructura que llena el paladar de manera elegante.
- Persistencia: Final largo y persistente, dejando una sensación placentera y duradera.
- Equilibrio: Perfecto equilibrio entre fruta, acidez y taninos, ofreciendo una experiencia armoniosa y redonda.
Conclusiones
- Impresiones generales: Rendé Masdéu Cabernet Sauvignon 1998 es un vino que no deja indiferente, destacando por su elegancia y complejidad aromática, ideal para los amantes de los tintos criados con esmero.
- Maridaje: Acompaña muy bien carnes rojas asadas, quesos curados y platos de caza.
- Puntuación: 9/10
Resumen
Rendé Masdéu Cabernet Sauvignon 1998 es un tinto crianza de la Conca de Barberà, destacado por su color intenso y brillante, aromas profundos y complejos, cuerpo equilibrado y final persistente. Perfecto para disfrutar en ocasiones especiales junto a platos robustos y sabrosos.