Introducción
El Rendé Masdéu Merlot 1999 Semicrianza es un vino que cautiva desde el primer sorbo. Con una fusión perfecta de 85% Merlot y 15% Cabernet Sauvignon, esta etiqueta promete una experiencia sensorial única, ideal para los amantes de los tintos suaves y bien equilibrados.
Preparación
- Selección del vino: Seleccionar cuidadosamente las uvas Merlot y Cabernet Sauvignon asegura la calidad y el carácter distintivo de este vino.
- Temperatura: Servir entre 16°C y 18°C para apreciar plenamente su bouquet aromático y estructura en boca.
- Copas: Optar por copas de cristal fino tipo Burdeos para maximizar la expresión aromática y el desarrollo de sabores.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rojo rubí con matices violáceos, revelando su juventud y frescura.
- Limpieza: Brillante y limpio, reflejando un proceso de vinificación cuidadoso y meticuloso.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega notas intensas de frutos rojos como cereza y ciruela, complementadas por sutiles toques de especias y vainilla.
- Intensidad: Aromas potentes que invitan a explorar cada matiz con detenimiento.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que revela capas de fragancias en cada sorbo, mostrando su evolución en botella.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es suave y sedoso, con taninos redondos que dan estructura y equilibrio.
- Cuerpo: Cuerpo medio que combina la robustez del Cabernet Sauvignon con la suavidad característica del Merlot.
- Persistencia: Final largo y agradable que deja recuerdos de frutas maduras y un leve toque especiado.
- Equilibrio: Bien equilibrado entre fruta, acidez y taninos, proporcionando una sensación armoniosa en el paladar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Rendé Masdéu Merlot 1999 Semicrianza es un vino que destaca por su elegancia y equilibrio, ideal para acompañar una variedad de platos y ocasiones especiales.
- Maridaje: Perfecto con carnes rojas asadas, quesos semicurados y pastas con salsas de tomate.
- Puntuación: 92 puntos. Un vino que demuestra la maestría enológica de la Bodega Rendé Masdéu.
Resumen
El Rendé Masdéu Merlot 1999 Semicrianza es un tinto excepcional que combina la suavidad del Merlot con la estructura del Cabernet Sauvignon, ofreciendo aromas intensos, sabores sedosos y un final persistente. Perfecto para disfrutar en diversas ocasiones, demostrando por qué la Conca de Barberà es reconocida por sus vinos de calidad.