Introducción
El Maudes 2013 Crianza es un vino que refleja la tradición y el carácter de la D. O. Cigales en España. Este tinto crianza se elabora con una cuidadosa mezcla de Tempranillo y Merlot, variedades que aportan una rica complejidad y equilibrio al vino. La bodega Lezcano-Lacalle se destaca por su compromiso con la calidad y la autenticidad en cada botella que produce.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Maudes 2013 Crianza, es recomendable seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, evitando cambios bruscos de temperatura y luz.
- Temperatura: Este vino crianza debe servirse a una temperatura entre 16 y 18 grados Celsius, para resaltar sus matices y ofrecer una experiencia de degustación ideal.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con una forma amplia permitirá que el Maudes 2013 Crianza respire adecuadamente, facilitando la liberación de sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: El Maudes 2013 Crianza presenta un color rojo rubí profundo con matices teja, resultado del tiempo de crianza en barricas de roble. Este tono indica una evolución en el vino y una maduración adecuada.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y claridad en la copa, sin sedimentos visibles, lo que sugiere una adecuada filtración y preparación en la bodega.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Maudes 2013 Crianza ofrece una compleja gama de aromas, destacando notas de frutos rojos maduros, especias y toques sutiles de madera, gracias a su crianza en barricas.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia equilibrada que permite identificar claramente sus diferentes componentes sin que uno opaque a los demás.
- Complejidad: La complejidad del Maudes 2013 Crianza se manifiesta en la combinación de aromas frutales, especiados y de madera, que evolucionan a medida que el vino se airea.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Maudes 2013 Crianza revela un sabor armonioso con notas de frutas negras, vainilla y un ligero toque de cacao. La crianza ha aportado una agradable redondez y sofisticación al perfil de sabor.
- Cuerpo: El vino presenta un cuerpo medio a robusto, con una estructura bien definida que proporciona una sensación de plenitud sin resultar abrumadora.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un retrogusto largo y placentero que deja una impresión duradera de frutas y especias.
- Equilibrio: El equilibrio del Maudes 2013 Crianza es excelente, con una integración armónica de sus componentes, incluyendo los taninos, la acidez y los sabores.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Maudes 2013 Crianza es un vino bien estructurado que refleja la calidad y la tradición de la D. O. Cigales. Su crianza en barrica le confiere una profundidad y complejidad que lo hacen destacar.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de carne roja, asados o quesos curados, que complementan sus ricos sabores y aromas.
- Puntuación: Con una puntuación de 87, el Maudes 2013 Crianza se muestra como una excelente opción para los amantes del vino que buscan una experiencia rica y equilibrada.
Resumen
El Maudes 2013 Crianza es un tinto de la D. O. Cigales que combina las variedades Tempranillo y Merlot en una expresión madura y equilibrada. Su crianza en barrica le otorga una complejidad notable en aromas y sabores, con una estructura bien definida y una persistencia agradable. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino recibe una puntuación de 87, destacándose por su calidad y autenticidad.