Introducción
El Maudes 2016 Crianza es un vino tinto crianza que refleja la esencia de la Denominación de Origen Cigales en España. Este vino está compuesto por una cuidadosa mezcla de Tempranillo y Merlot, dos variedades que aportan profundidad y complejidad. Producido por Bodegas Lezcano-Lacalle, este crianza promete ofrecer una experiencia sensorial completa, ideal para quienes aprecian los vinos con cuerpo y carácter.
Preparación
- Selección del vino: El Maudes 2016 Crianza se debe seleccionar cuidadosamente para disfrutar de su máxima expresión. Asegúrate de elegir una botella en óptimas condiciones, bien almacenada y que haya sido conservada en un ambiente adecuado.
- Temperatura: Para apreciar plenamente sus matices, el Maudes 2016 Crianza debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que se liberen todos los aromas y sabores del vino de manera equilibrada.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen tamaño de bol para permitir una oxigenación adecuada del Maudes 2016 Crianza. Esto facilita la liberación de sus complejos aromas y asegura una experiencia gustativa más completa.
Fase visual
- Color: El Maudes 2016 Crianza presenta un color rojo rubí profundo con reflejos granates, indicando su crianza y evolución. Este tono revela la presencia de los taninos y el contacto con la madera durante su envejecimiento.
- Limpieza: La claridad del vino es excelente, sin indicios de turbidez. La limpieza en el Maudes 2016 Crianza es impecable, lo que sugiere una buena filtración y un proceso de vinificación cuidadoso.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Maudes 2016 Crianza ofrece una combinación de frutas maduras como cereza y ciruela, complementadas con notas de especias y vainilla derivadas de su crianza en barrica. Estos aromas se entrelazan para crear un perfil olfativo atractivo y complejo.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable pero no abrumadora. El Maudes 2016 Crianza presenta un bouquet bien definido que permite identificar sus componentes sin dificultad.
- Complejidad: La complejidad es uno de los puntos fuertes del Maudes 2016 Crianza. Los aromas se desarrollan en capas, revelando distintos matices a medida que el vino respira en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Maudes 2016 Crianza ofrece sabores de frutas rojas maduras, con un toque de madera y tostado. La combinación de Tempranillo y Merlot da lugar a un perfil gustativo equilibrado y agradable.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a completo, con una estructura que aporta una sensación de robustez sin llegar a ser pesado. El cuerpo está bien integrado con los sabores y aromas del Maudes 2016 Crianza.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo y agradable que deja una agradable sensación en el paladar. La duración de sus sabores es una indicación de su calidad y crianza.
- Equilibrio: El Maudes 2016 Crianza está perfectamente equilibrado. La armonía entre la acidez, los taninos y el alcohol resulta en un vino bien estructurado y agradable para el paladar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Maudes 2016 Crianza es un vino tinto crianza que destaca por su equilibrio y complejidad. La combinación de Tempranillo y Merlot ofrece una experiencia sensorial completa y satisfactoria, adecuada para ocasiones especiales o para disfrutar en una cena.
- Maridaje: Este crianza se marida excelentemente con carnes rojas, asados y quesos curados. Sus sabores profundos y su estructura robusta complementan bien estos alimentos.
- Puntuación: El Maudes 2016 Crianza recibe una puntuación de 89 puntos, lo que refleja su calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia de cata gratificante.
Resumen
El Maudes 2016 Crianza es un vino tinto crianza destacado por su color rojo rubí, su compleja aroma de frutas maduras y especias, y su sabor equilibrado con un cuerpo medio a completo. Con una temperatura de servicio adecuada y utilizando copas apropiadas, este vino demuestra ser una excelente opción para quienes buscan una experiencia gustativa rica y equilibrada. Su maridaje con carnes rojas y quesos curados lo convierte en una elección versátil para diversas comidas. Con una puntuación de 89 puntos, el Maudes 2016 Crianza es una opción recomendada para disfrutar y compartir.