Introducción
En el mundo del vino, cada etiqueta cuenta una historia única. El Juana de Hiriart 2011 Crianza es un ejemplar que destaca por su elegancia y profundidad. Proveniente de la Bodega Hiriart, ubicada en la región de Cigales, en España, este tinto crianza ofrece una experiencia sensorial refinada. Elaborado con Tinta del País, este vino se enmarca en la D.O. Cigales y promete un viaje a través de sus matices complejos y su carácter distintivo.
Preparación
- Selección del vino: Es fundamental elegir una botella de Juana de Hiriart 2011 Crianza en óptimas condiciones, con una correcta conservación para preservar sus características.
- Temperatura: Para disfrutar de la mejor experiencia, el vino debe servirse a una temperatura de 18°C. Esta temperatura ayuda a resaltar los aromas y sabores del tinto crianza.
- Copas: Se recomienda utilizar copas de vino tinto con un buen espacio para permitir que el Juana de Hiriart 2011 Crianza respire y libere todo su potencial aromático.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Juana de Hiriart 2011 Crianza presenta un rojo rubí profundo con reflejos teja. Este color revela su evolución y el tiempo de crianza en barrica.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin sedimentos visibles, reflejo de su cuidado en la vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: El Juana de Hiriart 2011 Crianza ofrece una compleja gama aromática con notas de frutas negras maduras, especias y un sutil toque de madera. Estos aromas se desarrollan gracias a su crianza en barricas.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, captando la atención sin ser abrumadores.
- Complejidad: Este vino presenta una notable complejidad en su perfil olfativo, con múltiples capas de fruta y especias que se entrelazan elegantemente.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Juana de Hiriart 2011 Crianza muestra un sabor elegante con predominancia de frutos negros y un ligero toque de vainilla y tabaco.
- Cuerpo: Es un vino de cuerpo medio, equilibrado y con una estructura que sostiene bien su perfil.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es notable, con un retrogusto que permanece y deja una impresión duradera.
- Equilibrio: El vino exhibe un excelente equilibrio entre acidez, taninos y alcohol, lo que lo convierte en una opción agradable y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Juana de Hiriart 2011 Crianza es una muestra destacada de la Bodega Hiriart, con una buena estructura y profundidad. Su crianza le confiere un carácter maduro y sofisticado.
- Maridaje: Ideal para acompañar platos como carnes asadas, quesos curados o paellas. Su perfil robusto complementa perfectamente la intensidad de estos alimentos.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 88 sobre 100, reflejando su calidad y la atención puesta en su elaboración.
Resumen
El Juana de Hiriart 2011 Crianza es un tinto crianza de la D.O. Cigales, elaborado con Tinta del País. Con un color rojo rubí y una gama aromática compleja, ofrece una experiencia en boca de cuerpo medio y equilibrio. Su crianza en barricas le confiere una persistencia notable y un perfil elegante. Ideal para acompañar platos de carnes o quesos. Con una puntuación de 88, este vino destaca por su calidad y sofisticación.