Introducción
El Juana de Hiriart 2016 Crianza es un vino tinto crianza que destaca por su elegancia y complejidad. Producido en la D.O. Cigales, esta etiqueta representa lo mejor de la Bodega Hiriart, situada en la región vinícola de Cigales, en España. Con una base de Tempranillo, este vino ofrece una experiencia sensorial única, reflejando el carácter y la tradición de su zona de producción.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Juana de Hiriart 2016 Crianza, es importante seleccionar una botella que haya sido almacenada adecuadamente, en un lugar fresco y oscuro, para preservar sus características.
- Temperatura: Este tinto crianza se aprecia mejor a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. A esta temperatura, se destacan sus matices y se favorece su equilibrio.
- Copas: Se recomienda servir el Juana de Hiriart 2016 Crianza en copas de vino tinto de cuerpo ancho. Esto permitirá que el vino respire y despliegue su bouquet completo.
Fase visual
- Color: El Juana de Hiriart 2016 Crianza presenta un color rojo rubí intenso, con ligeros matices teja en los bordes, indicativos de su crianza en barrica.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza excelente, sin sedimentos visibles, lo que refleja su buena conservación y el cuidado en su vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Juana de Hiriart 2016 Crianza despliega aromas de frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, junto con notas especiadas y un ligero toque de madera de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, permitiendo una buena percepción de sus diversos matices sin ser abrumadora.
- Complejidad: Este vino presenta una complejidad notable, con aromas que evolucionan y se desarrollan al aire, ofreciendo una experiencia olfativa rica y variada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Juana de Hiriart 2016 Crianza ofrece sabores de frutas rojas, integrados con notas tostadas y especiadas, reflejo de su paso por barrica.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio a completo, lo que le proporciona una textura envolvente y una sensación placentera en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un retrogusto que prolonga la experiencia de las frutas y especias después de cada sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y alcohol es excelente, lo que hace que el vino se sienta armonioso y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Juana de Hiriart 2016 Crianza es un vino tinto crianza que destaca por su equilibrio y complejidad. Su cuidado en la crianza y su origen en la D.O. Cigales le confieren una identidad distintiva.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, asados y platos con salsas elaboradas, así como quesos curados, potenciando así sus características organolépticas.
- Puntuación: El Juana de Hiriart 2016 Crianza ha sido evaluado con una puntuación de 91, reflejo de su calidad y expresión en el competitivo mundo de los vinos.
Resumen
El Juana de Hiriart 2016 Crianza es un vino tinto crianza de la D.O. Cigales, elaborado con Tempranillo y reconocido por su elegante color, aromas complejos y sabores equilibrados. Ideal para acompañar una variedad de platos, ha sido puntuado con un 91, destacando su notable calidad y estructura.