Introducción
El Emina Rosé Prestigio 2018 se presenta como una muestra destacada de la Denominación de Origen Cigales en España. Este rosado es un blend que destaca por la combinación de Tempranillo, Verdejo, Garnacha tintorera, Garnacha gris, Albillo y Viura. Procedente de las Bodegas Emina, este vino ofrece una experiencia única, caracterizada por su frescura y complejidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este rosado, es fundamental seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. El Emina Rosé Prestigio 2018 debe ser servido en su mejor estado, idealmente tras haber sido guardado en un lugar fresco y sin luz directa.
- Temperatura: La temperatura recomendada para servir el Emina Rosé Prestigio 2018 es de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permitirá resaltar su perfil aromático y sus notas frescas, asegurando una experiencia de cata óptima.
- Copas: Se recomienda el uso de copas de vino rosado o vino blanco para apreciar mejor las características de este vino. Las copas con un tazón ligeramente más estrecho ayudarán a concentrar los aromas y a mantener la temperatura adecuada durante la cata.
Fase visual
- Color: El Emina Rosé Prestigio 2018 presenta un color rosa pálido con reflejos sutiles, que denota su juventud y frescura. Este tono elegante es típico de los rosados bien elaborados y sugiere una alta calidad en la selección de las uvas.
- Limpieza: El vino muestra una gran limpieza y brillantez en la copa. La claridad sin sedimentos evidentes es un buen indicio de su correcto manejo durante el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Emina Rosé Prestigio 2018 ofrece una gama de aromas frutales y florales. Destacan notas de fresas frescas, cítricos y un toque sutil de flores blancas. Estos aromas aportan una sensación de frescura y vivacidad.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es media, suficiente para ofrecer una experiencia olfativa agradable sin ser abrumadora. Esta característica hace que el vino sea accesible tanto para aficionados como para conocedores.
- Complejidad: El nivel de complejidad es moderado, con un perfil aromático que, aunque no excesivamente complejo, resulta equilibrado y bien integrado. Esto refleja la calidad de las uvas y el cuidado en la elaboración del vino.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Emina Rosé Prestigio 2018 presenta sabores que reflejan su perfil aromático. Se perciben notas de frutas rojas, como frambuesas y cerezas, con un toque sutil de cítricos que aporta frescura y vitalidad.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace ideal para disfrutar en diversas ocasiones. Su estructura es elegante y bien equilibrada, sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia es moderada, con un final agradable que deja un retrogusto sutilmente frutal. Esta característica prolonga el disfrute del vino más allá del primer sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio del Emina Rosé Prestigio 2018 es notable. La combinación de acidez, frescura y notas frutales se integra armoniosamente, ofreciendo una experiencia de cata placentera y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Emina Rosé Prestigio 2018 es un rosado que destaca por su frescura y elegancia. Su combinación de variedades y su cuidadosa elaboración se reflejan en su perfil aromático y gustativo, ofreciendo una experiencia de cata equilibrada y agradable.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos ligeros, como ensaladas, mariscos o pasta con salsas suaves. También se puede disfrutar solo como un aperitivo refrescante.
- Puntuación: En una cata, el Emina Rosé Prestigio 2018 podría recibir una puntuación de 87 puntos, destacándose por su calidad y el equilibrio de sus características.
Resumen
El Emina Rosé Prestigio 2018 es un rosado de la Denominación de Origen Cigales, elaborado con una mezcla de Tempranillo, Verdejo, Garnacha tintorera, Garnacha gris, Albillo y Viura. Ofrece un perfil fresco y frutal, con un color rosa pálido y una limpieza notable. Su aroma es delicado y su sabor, equilibrado, lo hace perfecto para acompañar platos ligeros o disfrutar solo. Con una puntuación de 87 puntos, este vino representa una excelente opción para quienes buscan un rosado de calidad.