Introducción
El vino Tinto Crianza Calderona 1997, elaborado por Bodega Frutos Villar, S. L. en la región de Cigales, representa una destacada muestra del arte vinícola español. Con su crianza adecuada y características únicas, este vino promete una experiencia sensorial memorable.
Preparación
- Selección del vino: Es fundamental elegir el Calderona 1997 para apreciar su plenitud, asegurando que esté adecuadamente almacenado y listo para ser disfrutado.
- Temperatura: Servir este vino a una temperatura entre 16-18°C garantiza que se expresen todos sus matices aromáticos y gustativos.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino y con un diseño que favorezca la concentración de aromas, permitirá disfrutar al máximo de sus cualidades.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí brillante, característico de los vinos tintos bien elaborados.
- Limpieza: Su transparencia y limpieza visual indican un proceso de clarificación meticuloso durante su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega notas intensas a frutos rojos maduros, con matices de vainilla y sutiles toques de especias.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática notable que invita a explorar sus capas olfativas.
- Complejidad: La complejidad aromática del Calderona 1997 revela la armoniosa combinación de su crianza en barrica y la calidad de la uva utilizada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se percibe un equilibrio entre fruta madura, taninos suaves y un ligero toque de madera, característico de su crianza en roble.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, con una estructura que permite una agradable sensación en boca.
- Persistencia: Su final persistente deja un recuerdo agradable que invita a seguir disfrutando de cada sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes asegura un equilibrio perfecto que realza su elegancia y complejidad.
Conclusiones
- Impresiones generales: Calderona 1997 es un vino que captura la esencia de la crianza en la región de Cigales, ofreciendo una experiencia sensorial completa y satisfactoria.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y platos de caza, potenciando sus cualidades gustativas.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino demuestra su excelencia y capacidad para enriquecer cualquier ocasión especial.
Resumen
Calderona 1997 es un Tinto Crianza de Bodega Frutos Villar, S. L., que impresiona por su color rojo rubí brillante, aromas intensos a frutos rojos y vainilla, y un equilibrio perfecto en boca con taninos suaves y persistencia notable. Perfecto para maridar con carnes rojas y quesos curados, este vino recibe una puntuación alta gracias a su calidad y complejidad excepcionales.