Introducción
El Valdelosfrailes 2013 Roble es un vino tinto que destaca por su carácter y calidad. Producido en la Bodega Valdelosfrailes, situada en la región de Cigales dentro de la D. O. Cigales, este tempranillo al 100% ofrece una experiencia única para los amantes del buen vino. Con un proceso de crianza en barricas que marca su perfil, es una opción interesante para explorar las cualidades de los vinos tintos de esta denominación.
Preparación
- Selección del vino: El Valdelosfrailes 2013 Roble es ideal para aquellos que buscan un tinto roble con una estructura equilibrada. Su perfil se adapta bien a diversas comidas, lo que lo convierte en una excelente elección para distintas ocasiones.
- Temperatura: Para disfrutar de la mejor expresión del Valdelosfrailes 2013 Roble, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que se liberen sus aromas y sabores de manera óptima.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen espacio para que el Valdelosfrailes 2013 Roble pueda oxigenarse adecuadamente. Las copas con un amplio cuenco ayudarán a apreciar mejor sus matices aromáticos y gustativos.
Fase visual
- Color: El Valdelosfrailes 2013 Roble presenta un color rojo intenso con matices que varían hacia el rubí. Su tonalidad refleja la crianza en barricas y la calidad de las uvas utilizadas.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin sedimentos ni impurezas visibles. Su aspecto limpio es una buena indicación de su cuidado durante el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas del Valdelosfrailes 2013 Roble son complejos y elegantes. Se pueden percibir notas de frutos rojos, como cerezas y moras, así como toques sutiles de vainilla y madera debido a su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es media a alta, permitiendo que los aromas se desarrollen de manera pronunciada y clara, ofreciendo una experiencia olfativa agradable y profunda.
- Complejidad: Este tinto roble destaca por su complejidad aromática, que incluye matices frutales y especiados, revelando un perfil bien estructurado y evolucionado.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Valdelosfrailes 2013 Roble se presenta con un sabor que mezcla notas de fruta madura y tostado, con un toque de especias. Su sabor es redondo y satisfactorio.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, equilibrado, que aporta una textura agradable sin ser demasiado pesado. Este cuerpo permite una buena integración de sus sabores.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un final que deja una impresión duradera de fruta y madera. Esta persistencia es una señal de su calidad y crianza.
- Equilibrio: El Valdelosfrailes 2013 Roble logra un equilibrio excelente entre acidez, taninos y cuerpo, lo que lo hace una opción versátil para distintas combinaciones gastronómicas.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Valdelosfrailes 2013 Roble es un vino tinto que se distingue por su elegancia y estructura. Su crianza en barrica le otorga una profundidad de sabores y aromas que agradará a quienes buscan un tinto roble bien logrado.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos como carne a la parrilla, pasta con salsas ricas y quesos curados. Su perfil robusto complementa bien estos alimentos.
- Puntuación: La puntuación de 88 refleja la alta calidad del Valdelosfrailes 2013 Roble, destacando su capacidad para ofrecer una experiencia gustativa y aromática de gran nivel.
Resumen
El Valdelosfrailes 2013 Roble es un vino tinto de alta calidad producido en la D. O. Cigales por la Bodega Valdelosfrailes. Con un perfil que combina aromas y sabores de frutos rojos, vainilla y madera, ofrece un equilibrio excelente y una persistencia notable. Ideal para acompañar una variedad de platos, su puntuación de 88 resalta su destacada elaboración y carácter.