Introducción
El Rosan 2017 es un vino rosado destacado por su origen en la D. O. Cigales de España. Elaborado por Bodegas y Viñedos Rosan, este vino se compone principalmente de Tinto fino y Verdejo, dos variedades que confieren al vino una identidad única. En este artículo, exploraremos a fondo sus características, desde su Preparación, hasta sus impresiones finales.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Rosan 2017, es fundamental seleccionar una botella en buen estado, asegurando que haya sido conservada adecuadamente para preservar todas sus cualidades.
- Temperatura: Se recomienda servir el Rosan 2017 a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite resaltar sus notas frescas y afrutadas, propias de los vinos rosados.
- Copas: Utilizar copas adecuadas para vino rosado ayudará a apreciar mejor sus características. Las copas con un cuerpo más estrecho y un borde más fino son ideales para concentrar los aromas y mantener la frescura del vino.
Fase visual
- Color: El Rosan 2017 presenta un atractivo color rosa pálido con reflejos salmón. Esta tonalidad es indicativa de su perfil ligero y fresco, característico de los vinos rosados bien elaborados.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez, lo que sugiere una correcta elaboración y filtración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Rosan 2017 ofrece aromas frescos y frutales, con notas de fresas y cítricos que evocan su juventud y vivacidad. También se aprecian toques florales que enriquecen su perfil aromático.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, lo cual es típico en un vino rosado, permitiendo una experiencia olfativa agradable sin ser abrumadora.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad moderada, con aromas que, aunque no excesivamente variados, son agradables y bien integrados, ofreciendo una experiencia equilibrada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Rosan 2017 ofrece sabores frescos y afrutados. Se destacan notas de frutos rojos y un ligero toque cítrico que aportan una sensación de frescura.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero, con una textura suave que es característica de los vinos rosados de buena calidad.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, con un final que deja una agradable sensación de frescura y sabor frutal.
- Equilibrio: El vino muestra un equilibrio excelente, con una armonía entre acidez, dulzura y cuerpo, haciendo que cada sorbo sea placentero y bien integrado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Rosan 2017 es un vino rosado que destaca por su frescura y su perfil afrutado. Es ideal para quienes buscan un vino ligero y agradable para disfrutar en diversas ocasiones.
- Maridaje: Este vino marida bien con entrantes ligeros, ensaladas, mariscos y pescados. Su frescura complementa perfectamente estos platos sin dominar sus sabores.
- Puntuación: La puntuación para el Rosan 2017 es de 86 puntos, reflejando su calidad y la satisfacción que proporciona al paladar.
Resumen
El Rosan 2017 es un vino rosado de D. O. Cigales que se distingue por su color rosa pálido, aromas frutales y su sabores frescos. Servido a la temperatura adecuada y en las copas correctas, ofrece una experiencia equilibrada y placentera. Ideal para acompañar comidas ligeras, el vino recibe una puntuación de 86 puntos, destacándose como una excelente opción para quienes buscan un vino rosado bien elaborado.