Introducción
El Rosan 2018 es un vino rosado que se destaca por su frescura y elegancia. Producido por Bodegas y Viñedos Rosan en la región de Cigales D.O., este vino combina variedades tradicionales como Tinta del País, Garnacha y Verdejo. Con una reputación consolidada en la denominación de origen Cigales, el Rosan 2018 ofrece una experiencia de cata que refleja tanto la calidad del viñedo como la maestría en su elaboración.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Rosan 2018, es esencial seleccionar una botella en óptimas condiciones. Este vino rosado, elaborado con una mezcla de Tinta del País, Garnacha y Verdejo, debe ser guardado en un lugar fresco y oscuro para mantener su frescura.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir el Rosan 2018 es entre 8 y 10 grados Celsius. Servirlo a esta temperatura garantiza que los aromas y sabores se expresen con toda su intensidad, proporcionando una experiencia de cata agradable y equilibrada.
- Copas: Utilizar copas de vino rosado ayudará a concentrar los aromas y resaltar las características del Rosan 2018. Las copas de cristal, con un tazón ligeramente más estrecho, son recomendables para apreciar mejor los matices de este vino.
Fase visual
- Color: El Rosan 2018 presenta un color rosado pálido con reflejos sutiles, indicando su frescura y juventud. Este tono atractivo es característico de los vinos rosados elaborados con Garnacha y Verdejo.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillo, sin signos de turbidez. Esta claridad es una buena indicación de la calidad y la correcta filtración del vino durante su producción.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Rosan 2018 ofrece un bouquet elegante con notas de frutas rojas frescas, como fresas y frambuesas, complementadas por sutiles matices florales. Estos aromas frescos y frutales son típicos de las variedades utilizadas.
- Intensidad: La intensidad aromática del Rosan 2018 es moderada pero presente. Los aromas se perciben claramente sin ser abrumadores, permitiendo una experiencia olfativa equilibrada y placentera.
- Complejidad: Aunque no es un vino excesivamente complejo, el Rosan 2018 ofrece una buena variedad de aromas que invitan a una exploración más profunda. Su perfil aromático es coherente y atractivo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Rosan 2018 destaca por su sabor fresco y frutal. Las notas de fresas y cerezas se mantienen, con un toque ligeramente ácido que realza su vivacidad.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo ligero a medio, lo que lo hace muy accesible y agradable en diversas ocasiones. Su textura es suave y bien equilibrada.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es media, con un final limpio y refrescante que deja una impresión duradera pero no exagerada.
- Equilibrio: El Rosan 2018 muestra un buen equilibrio entre acidez y sabor, sin que ninguno de estos elementos predomine sobre el otro. Este equilibrio es crucial para su disfrute como vino rosado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Rosan 2018 es un vino rosado que ofrece una experiencia refrescante y agradable. Su perfil frutal y su equilibrio hacen que sea una opción destacada dentro de su categoría.
- Maridaje: Este vino marida bien con ensaladas, mariscos y platos ligeros. Su frescura y acidez complementan perfectamente estos tipos de comidas, realzando tanto el vino como los alimentos.
- Puntuación: Con una puntuación de 86 puntos, el Rosan 2018 demuestra ser un excelente ejemplo de vino rosado de la D.O. Cigales. Su calidad es evidente en cada aspecto de su cata.
Resumen
El Rosan 2018 es un vino rosado de Bodegas y Viñedos Rosan, caracterizado por su color rosado pálido, aromas frescos de frutas rojas y un sabor equilibrado y refrescante. Servido a la temperatura adecuada y con las copas correctas, ofrece una experiencia agradable y versátil, ideal para acompañar platos ligeros. Su puntuación de 86 puntos refleja su calidad destacada dentro de los vinos de la D.O. Cigales.