Introducción
El vino blanco espumoso brut nature es una joya de la enología moderna. Producido por la bodega U MES U en la prestigiosa zona de Cava, España, este vino se destaca por su elegancia y sofisticación. La combinación de la variedad Pinot noir y la categoría Reserva del año 2019 asegura una experiencia única en cada copa.
Preparación
- Selección del vino: Elegir un Blanc de Noirs Reserva como el 1+1=3 Reserva Familia garantiza calidad y profundidad en cada sorbo.
- Temperatura: Servir entre 6°C y 8°C para apreciar plenamente su frescura y complejidad aromática.
- Copas: Utilizar copas tipo flauta para conservar adecuadamente las burbujas y potenciar sus aromas delicados.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos dorados, típico de los blancos espumosos de alta calidad.
- Limpieza: Brillante y cristalino, indicativo de una meticulosa elaboración y crianza.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega notas de frutas blancas como pera y manzana, complementadas con toques sutiles de pan recién horneado.
- Intensidad: Aromas limpios y definidos que invitan a explorar cada matiz en la copa.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que revela la calidad de la uva Pinot noir y el arte de la elaboración en bodega.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es fresco y equilibrado, con una acidez bien integrada y un final persistente que invita al siguiente sorbo.
- Cuerpo: Cuerpo medio que aporta estructura sin perder la ligereza característica de los blancos espumosos.
- Persistencia: Final largo y agradable que perdura en el paladar, dejando una sensación memorable.
- Equilibrio: Perfecto equilibrio entre frescura, frutosidad y complejidad, resultado de una cuidadosa crianza en bodega.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1+1=3 Reserva Familia Blanc de Noirs Reserva Brut Nature es un ejemplo excepcional de la excelencia enológica española. Su carácter fresco y su complejidad aromática lo convierten en una elección ideal para cualquier ocasión especial.
- Maridaje: Ideal para acompañar mariscos frescos, pescados blancos y aperitivos ligeros.
- Puntuación: Con una puntuación de 89 puntos, este vino demuestra su calidad excepcional y su capacidad para destacar en el competitivo mundo de los blancos espumosos.
Resumen
El 1+1=3 Reserva Familia Blanc de Noirs Reserva Brut Nature es un vino blanco espumoso brut nature elaborado con uvas Pinot noir en la región de Cava, España. Destaca por su color amarillo pálido, aromas de frutas blancas y notas de pan recién horneado. En boca es fresco, equilibrado y persistente, con una puntuación de 89 puntos. Perfecto para maridar con mariscos y pescados blancos, es una opción elegante para cualquier ocasión especial.