Introducción
El Mas Marçal Garnacha 2015 es un vino tinto de la D.O. Catalunya, creado por la bodega Mont Marçal Vinícola. Este vino está elaborado al 100% con Garnacha, una variedad que destaca por sus características únicas en la región de Catalunya, en España. La añada 2015 ofrece una experiencia que resalta la autenticidad de la Garnacha en su máxima expresión.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Mas Marçal Garnacha 2015 en su mejor momento, es ideal seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, en un lugar fresco y sin luz directa. La Garnacha tiende a evolucionar favorablemente con el tiempo, y una buena conservación asegura la preservación de sus cualidades.
- Temperatura: Se recomienda servir el Mas Marçal Garnacha 2015 a una temperatura de entre 16°C y 18°C. Esta temperatura permite que el vino exprese toda su complejidad aromática y sabores característicos.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un cuerpo amplio para el Mas Marçal Garnacha 2015. Esto facilita la aireación del vino y permite que los aromas se desarrollen plenamente, mejorando así la experiencia de cata.
Fase visual
- Color: El Mas Marçal Garnacha 2015 presenta un color rojo rubí intenso, típico de la variedad Garnacha. Este tono profundo es un indicativo de su concentración y de la intensidad de sus sabores.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin partículas en suspensión. Su claridad es una señal de una correcta vinificación y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Mas Marçal Garnacha 2015 ofrece una rica mezcla de frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, con notas sutiles de especias y un ligero toque herbáceo que añade complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es alta, permitiendo que los aromas se perciban claramente desde el primer momento.
- Complejidad: Este vino exhibe una complejidad notable, con capas de aromas que se desarrollan a medida que el vino se airea, revelando nuevas notas y matices.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Mas Marçal Garnacha 2015 ofrece un sabor afrutado y suave, con notas de moras y ciruelas que se complementan con toques de vainilla y roble.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, proporcionando una textura sedosa que se siente equilibrada en el paladar.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un final largo que deja una impresión duradera de sus sabores.
- Equilibrio: El vino muestra un equilibrio excelente entre acidez, taninos y sabor, lo que lo convierte en una opción agradable y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Mas Marçal Garnacha 2015 es un tinto que destaca por su elegancia y profundidad. La variedad Garnacha se manifiesta con toda su riqueza, ofreciendo una experiencia sensorial que es tanto placentera como memorable.
- Maridaje: Este vino se marida muy bien con carnes rojas a la parrilla, quesos curados y platos de pasta con salsas ricas. Su perfil de sabor lo convierte en una excelente opción para acompañar comidas sabrosas y robustas.
- Puntuación: El Mas Marçal Garnacha 2015 recibe una puntuación de 84, reflejando su calidad y la satisfacción que ofrece en una cata.
Resumen
El Mas Marçal Garnacha 2015 es un vino tinto elaborado por la bodega Mont Marçal Vinícola, que destaca por su color rojo rubí, su rica aroma a frutas rojas y especias, y su sabor afrutado con toques de vainilla. Con una temperatura de servicio de 16°C a 18°C y servido en copas amplias, este vino muestra un equilibrio notable y una buena persistencia. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados, este vino recibe una puntuación de 84 por su calidad y experiencia sensorial.