Introducción
El Teria 2009 Reserva es un vino tinto de la denominación de origen Catalunya en España, creado por la bodega Pago Diana. Este Tinto Reserva destaca por su complejidad y elegancia, resultado de una crianza prolongada y de la cuidadosa selección de sus uvas. En este artículo, exploraremos sus características visuales, olfativas y gustativas, proporcionando una visión completa de este excelente vino.
Preparación
- Selección del vino: El Teria 2009 Reserva se elige por su perfil robusto y maduro, ideal para ocasiones especiales. Su crianza en barrica aporta una profundidad y sofisticación que realzan su carácter.
- Temperatura: Para disfrutar del Teria 2009 Reserva en su mejor estado, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que los aromas y sabores se expresen de manera óptima.
- Copas: Utilice copas de vino tinto con un buen diámetro para el Teria 2009 Reserva. Esto facilita la oxigenación y permite que los aromas se liberen adecuadamente.
Fase visual
- Color: El Teria 2009 Reserva presenta un color rojo profundo con matices granates. Esta tonalidad indica su envejecimiento y el contacto prolongado con la madera.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillo en la copa, sin signos de turbidez. Esto refleja una adecuada clarificación y filtración.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Teria 2009 Reserva ofrece una rica mezcla de aromas a frutas maduras como ciruelas y cerezas, junto con notas de especias y toques de vainilla y cuero provenientes de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, lo que permite una experiencia olfativa intensa y agradable al acercar la copa a la nariz.
- Complejidad: El Teria 2009 Reserva destaca por su complejidad aromática, con capas de olores que se desarrollan con el tiempo, mostrando una evolución constante en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Teria 2009 Reserva ofrece un sabor rico y equilibrado, con notas de frutas maduras y un toque de madera bien integrado. Los sabores son profundos y bien definidos.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a completo, lo que le da una presencia notable en el paladar sin resultar abrumador.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo y agradable que deja un recuerdo persistente de frutas y especias.
- Equilibrio: El Teria 2009 Reserva muestra un excelente equilibrio entre acidez, taninos y alcohol, lo que lo convierte en un vino armonioso y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Teria 2009 Reserva es un vino tinto que combina elegancia y profundidad. Su crianza en barrica le proporciona una riqueza de sabores y aromas que hacen de cada sorbo una experiencia placentera.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de carnes rojas, caza y quesos curados. Su estructura y complejidad complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: El Teria 2009 Reserva obtiene una puntuación de 86 en nuestra cata, destacando por su calidad y expresión.
Resumen
El Teria 2009 Reserva es un tinto reserva de la denominación de origen Catalunya, producido por Pago Diana. Con un color rojo profundo, aromas complejos y un sabor equilibrado, este vino ofrece una experiencia gustativa satisfactoria. Recomendado para ocasiones especiales, su maridaje ideal incluye carnes rojas y quesos curados. Con una puntuación de 86, es un vino que refleja calidad y sofisticación.