Introducción
El Ramón Roqueta 2017 Reserva es un vino tinto que resalta dentro de la oferta de la bodega Ramón Roqueta, ubicada en la D.O. Catalunya. Este reserva está compuesto por un 60% de Tempranillo y un 40% de Cabernet Sauvignon, dos variedades que aportan riqueza y complejidad. Procedente de la región catalana, este vino se distingue por su equilibrio y carácter, haciendo que sea una opción destacada para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Ramón Roqueta 2017 Reserva, asegúrate de seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. La bodega ha cuidado cada detalle en el proceso de vinificación para asegurar la mejor calidad posible.
- Temperatura: Este vino tinto se recomienda servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. A esta temperatura, el Ramón Roqueta 2017 Reserva revela todo su potencial en términos de aromas y sabores.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto de cristal con un buen espacio para que el Ramón Roqueta 2017 Reserva pueda respirar adecuadamente. Una copa con una forma adecuada permitirá que los aromas se desarrollen plenamente.
Fase visual
- Color: El Ramón Roqueta 2017 Reserva presenta un color rojo rubí profundo, que denota su tiempo de crianza. La intensidad del color es un reflejo de la calidad del vino y su evolución en barrica.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante, sin sedimentos visibles. Esta claridad es indicativa de un buen proceso de clarificación y filtrado durante la elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Ramón Roqueta 2017 Reserva ofrece una compleja gama de aromas que incluyen notas de frutos rojos y especias. Se pueden detectar también toques de madera y tabaco, resultado de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, pero sin ser abrumadora. Los aromas se presentan de forma equilibrada, permitiendo una experiencia olfativa agradable y envolvente.
- Complejidad: Este vino tinto destaca por su complejidad en la fase olfativa. Las notas iniciales se complementan con matices más sutiles de chocolate y café, ofreciendo una experiencia enriquecedora.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Ramón Roqueta 2017 Reserva se muestra suave y elegante, con sabores predominantes de frutos negros y un toque de madera. La combinación de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon contribuye a su perfil de sabor.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a robusto, lo que le confiere una buena estructura sin resultar pesado. Es ideal para acompañar una variedad de platos.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un final largo y agradable. Los sabores persisten bien después de la degustación, dejando una impresión duradera.
- Equilibrio: El Ramón Roqueta 2017 Reserva muestra un excelente equilibrio entre acidez, taninos y alcohol. Esta armonía contribuye a su carácter refinado y a su disfrute general.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Ramón Roqueta 2017 Reserva es un vino tinto que impresiona por su equilibrio y complejidad. Su mezcla de Tempranillo y Cabernet Sauvignon se manifiesta en un perfil de sabor refinado y bien estructurado.
- Maridaje: Este reserva es ideal para acompañar carnes asadas, platos de caza y quesos curados. Su carácter robusto complementa bien estos alimentos, realzando la experiencia culinaria.
- Puntuación: La valoración de este vino es de 87 puntos. Este puntaje refleja su alta calidad y el cuidado en su elaboración, destacando entre los vinos de su categoría.
Resumen
El Ramón Roqueta 2017 Reserva es un vino tinto de gran calidad que combina 60% Tempranillo y 40% Cabernet Sauvignon. Con una fase visual de color rojo rubí y una fase olfativa rica en aromas de frutos rojos y especias, este reserva ofrece una fase gustativa equilibrada y persistente. Ideal para maridar con carnes y quesos, obtiene una puntuación de 87, destacando por su complejidad y equilibrio.