Introducción
El La Granja 360 Garnacha Syrah 2014 es un vino tinto producido por Axial Vinos en la D. O. Cariñena de España. Este vino, una mezcla de Garnacha y Syrah, ofrece una experiencia sensorial única, caracterizada por la combinación de estas dos variedades. En esta cata, exploraremos las cualidades visuales, olfativas y gustativas que hacen de este vino una opción destacada para los amantes del vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del La Granja 360 Garnacha Syrah 2014, es esencial seleccionar una botella en óptimas condiciones, asegurándose de que haya sido almacenada adecuadamente en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino tinto a una temperatura de 16-18°C para resaltar sus matices y aromas de manera óptima.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con una apertura amplia para permitir que el La Granja 360 Garnacha Syrah 2014 respire y desarrolle plenamente sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el La Granja 360 Garnacha Syrah 2014 presenta un color rojo rubí profundo con matices violáceos, indicativo de su juventud y vigor.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable, mostrando una apariencia clara y brillante sin sedimentos visibles, lo que evidencia su buena conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, se aprecian aromas frutales como cerezas y moras, combinados con notas especiadas y un toque sutil de roble que aporta complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, ofreciendo una experiencia rica y envolvente que invita a descubrir nuevas capas de fragancia con cada inhalación.
- Complejidad: La complejidad del La Granja 360 Garnacha Syrah 2014 es destacable, con un equilibrio entre aromas frutales y especiados que evolucionan armoniosamente.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el vino revela un sabor frutal predominante, con notas de frutos rojos y un toque de especias que complementa su perfil.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio que proporciona una sensación de plenitud sin ser abrumador, haciendo de este vino tinto una opción versátil.
- Persistencia: La persistencia es buena, dejando un retrogusto agradable que recuerda las notas frutales y especiadas, prolongando la experiencia gustativa.
- Equilibrio: El La Granja 360 Garnacha Syrah 2014 muestra un excelente equilibrio entre acidez, taninos y alcohol, ofreciendo una experiencia de degustación armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El La Granja 360 Garnacha Syrah 2014 es un vino tinto que destaca por su equilibrio y complejidad. La combinación de Garnacha y Syrah resulta en una mezcla bien integrada, ideal para quienes buscan un vino versátil y agradable.
- Maridaje: Este vino tinto es ideal para acompañar platos de carne asada, pasta con salsas ricas o incluso quesos curados. Su perfil versátil lo hace una excelente elección para diversas comidas.
- Puntuación: En términos de puntuación, el La Granja 360 Garnacha Syrah 2014 recibe una calificación de 85 puntos, destacando por su calidad y valor en su categoría.
Resumen
El La Granja 360 Garnacha Syrah 2014 es un vino tinto de Axial Vinos con una mezcla de Garnacha y Syrah que ofrece una experiencia equilibrada y compleja. Con un color rojo rubí, aromas frutales y especiados, y un sabor frutal con buena persistencia, este vino es ideal para maridar con platos diversos. Su puntuación de 85 puntos refleja su calidad y versatilidad en la gama de vinos tintos.