Introducción
El La Granja 360 Tempranillo 2013 es un vino tinto elaborado con la variedad Tempranillo en la región de Cariñena D. O. en España. Este vino refleja la esencia de una bodega comprometida con la calidad y la tradición vinícola de la zona. Con una historia que se entrelaza con la de su región, este Tempranillo ofrece una experiencia sensorial única para los aficionados al vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del La Granja 360 Tempranillo 2013, se recomienda elegir una botella bien conservada, asegurándose de que el sello de la bodega esté intacto y la etiqueta legible.
- Temperatura: Servir el vino a una temperatura óptima de entre 16 y 18 grados Celsius permitirá que se expresen todos sus matices y se aprecien sus características de manera completa.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con un amplio cuerpo ayudará a concentrar los aromas y a disfrutar plenamente de la complejidad del Tempranillo.
Fase visual
- Color: El La Granja 360 Tempranillo 2013 presenta un color rojo rubí intenso, característico de los vinos Tintos elaborados con la variedad Tempranillo. Este tono profundo es indicativo de su maduración y calidad.
- Limpieza: El vino muestra una gran limpieza en el vaso, sin sedimentos visibles, lo que denota una buena filtración y cuidado en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el La Granja 360 Tempranillo 2013 ofrece una mezcla de aromas frutales como cereza y ciruela, complementados con notas especiadas y terrosas que aportan profundidad y complejidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia que llena el nariz y permite detectar diversos matices de fruta y especias.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad aromática media, con capas que se desarrollan a medida que el vino se oxigena, revelando un perfil más elaborado.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el La Granja 360 Tempranillo 2013 ofrece un sabor frutal y suave, con notas de madera sutil que aportan un toque de elegancia y estructura.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, con una textura que se siente equilibrada y bien integrada en cada sorbo.
- Persistencia: La persistencia del sabor es agradable, con un final que deja una sensación de fruta madura y un toque especiado en el retrogusto.
- Equilibrio: El La Granja 360 Tempranillo 2013 muestra un equilibrio notable entre acidez, taninos y alcohol, lo que resulta en un vino armonioso y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El La Granja 360 Tempranillo 2013 es un vino que destaca por su elegancia y armonía, con una expresión fiel de la variedad Tempranillo y su terroir en Cariñena. Es una excelente opción para quienes buscan un tinto con carácter y sofisticación.
- Maridaje: Este vino se marida bien con platos de carne roja, cordero y quesos curados, ya que sus sabores y estructura complementan a la perfección estos alimentos.
- Puntuación: La valoración general del La Granja 360 Tempranillo 2013 es de 85 puntos, reflejando su alta calidad y el buen trabajo de la bodega en la elaboración de este vino.
Resumen
El La Granja 360 Tempranillo 2013 es un tinto de Cariñena que destaca por su color rojo rubí, sus aromas frutales y especiados, y su sabor equilibrado y persistente. Con una puntuación de 85 puntos, es una excelente elección para acompañar comidas de carne roja y quesos curados, reflejando la calidad y tradición vinícola de su región.