Introducción
En el vasto paisaje vinícola de Cariñena, donde la tradición se funde con la innovación, emerge un tesoro enológico: el Tosos Ecológica Tinto. Con una base predominantemente de 60% Garnacha, matizada con 20% Tempranillo y 20% Mazuelo, este vino encarna la pasión por lo auténtico y sostenible. Sus raíces orgánicas garantizan un producto de calidad, en armonía con la tierra que lo nutre.
Preparación
- Selección del vino: Elegir Tosos Ecológica Tinto es optar por la excelencia. Cada botella ha sido cuidadosamente seleccionada para asegurar la pureza de sus aromas y la complejidad de su carácter.
- Temperatura: Sirva entre 16-18°C para revelar plenamente sus matices frutales y su estructura suave.
- Copas: Utilice copas de cristal fino, preferiblemente con un borde ligeramente inclinado para capturar y concentrar los aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un profundo color rubí con reflejos violáceos, indicativo de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su limpidez cristalina deja ver la calidad y pureza de este vino.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega una paleta aromática de frutos rojos maduros, con notas sutiles de especias y un toque floral delicado.
- Intensidad: Los aromas se presentan con una intensidad atractiva, invitando al deleite sensorial.
- Complejidad: Su complejidad aromática sugiere una cuidadosa elaboración y una selección meticulosa de uvas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, ofrece una armoniosa combinación de frutas rojas, taninos suaves y un final persistente.
- Cuerpo: Con cuerpo medio y una textura sedosa que envuelve el paladar con cada sorbo.
- Persistencia: Su final largo deja una impresión memorable, destacando su calidad y estructura bien integrada.
- Equilibrio: Perfecto equilibrio entre fruta, acidez y taninos, asegurando una experiencia gustativa completa.
Conclusiones
- Impresiones generales: Tosos Ecológica Tinto 2002 Barrica es un vino que cautiva desde el primer sorbo, con su complejidad aromática y su estructura elegante. Es un verdadero embajador de la tradición vinícola de Cariñena, ofreciendo calidad y sostenibilidad en cada botella.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos semicurados y platos de caza, potenciando cada bocado con su rica expresión.
- Puntuación: Con una puntuación destacada en nuestra cata, este vino merece ser apreciado por los amantes de los tintos complejos y equilibrados.
Resumen
Tosos Ecológica Tinto 2002 Barrica es un vino tinto excepcional de Cariñena, que combina la tradición orgánica con la innovación enológica. Con su color intenso, aromas cautivadores y una estructura bien equilibrada, ofrece una experiencia gustativa inolvidable, ideal para maridar con una variedad de platos.