Introducción
El Campo Marín 2005 Reserva es un destacado tinto reserva de la D. O. Cariñena, una denominación de origen en España conocida por su tradición vinícola. Este vino está compuesto por una mezcla de Tempranillo, Garnacha y Cariñena, variedades que aportan una complejidad y riqueza únicas al producto final. Elaborado por Bodegas Ignacio Marín, el Campo Marín 2005 Reserva refleja el carácter distintivo de la región de Cariñena y el compromiso de la bodega con la calidad y la tradición.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Campo Marín 2005 Reserva, es fundamental seleccionar una botella que haya sido almacenada adecuadamente. Este vino requiere una buena conservación para preservar sus cualidades y complejidad.
- Temperatura: Se recomienda servir el Campo Marín 2005 Reserva a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino exprese plenamente sus aromas y sabores, facilitando una experiencia óptima.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un cuello amplio para permitir que el vino respire y libere todos sus matices. Las copas adecuadas potencian el disfrute de sus características organolépticas.
Fase visual
- Color: El Campo Marín 2005 Reserva exhibe un color rojo rubí intenso con reflejos teja. Esta tonalidad es indicativa de su crianza en barrica y su evolución en botella.
- Limpieza: El vino presenta una gran limpieza y brillantez. La ausencia de sedimentos visibles contribuye a una apariencia pulcra y atractiva en la copa.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Campo Marín 2005 Reserva ofrece una compleja gama de aromas que incluyen notas de frutas rojas maduras, especias y toques de madera provenientes de su crianza. La mezcla de estos aromas aporta profundidad y sofisticación al vino.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es notable, con notas predominantes que se perciben claramente y ofrecen una experiencia olfativa envolvente.
- Complejidad: El vino destaca por su gran complejidad, con capas de aromas que evolucionan a medida que se airea, revelando nuevas facetas y matices.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Campo Marín 2005 Reserva presenta un sabor rico y equilibrado, con notas de frutas maduras y matices especiados. La elegante integración de sabores asegura una experiencia placentera.
- Cuerpo: Este reserva tiene un cuerpo robusto y bien estructurado, lo que le confiere una presencia notable sin ser abrumador.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es destacable, con un final prolongado que deja una agradable impresión de sus sabores complejos.
- Equilibrio: El Campo Marín 2005 Reserva muestra un equilibrio excepcional entre sus tanninos, acidez y frutalidad, resultando en un vino armonioso y bien integrado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Campo Marín 2005 Reserva es un vino que refleja la tradición vinícola de la región de Cariñena con una elaboración cuidadosa. Su combinación de variedades y su maduración en barrica ofrecen un producto de gran calidad y sofisticación.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con carnes asadas, platos de caza y quesos curados. Su estructura y complejidad permiten que complemente de manera excelente estos alimentos.
- Puntuación: Con una puntuación de 88, el Campo Marín 2005 Reserva se destaca como un reserva de alta calidad, que ofrece una experiencia de degustación gratificante y satisfactoria.
Resumen
El Campo Marín 2005 Reserva es un tinto reserva elaborado por Bodegas Ignacio Marín en la D. O. Cariñena, España. Con una mezcla de Tempranillo, Garnacha y Cariñena, este vino ofrece un color rojo rubí, una complejidad aromática notable y un sabor equilibrado. Su puntuación de 88 refleja su calidad y su capacidad para acompañar carnes asadas, platos de caza y quesos curados.