Introducción
El Ysiegas Chardonnay 2013 es un vino blanco de gran calidad que proviene de la Bodega Solar de Urbezo, situada en la denominación de origen Cariñena en España. Este vino está elaborado con la variedad de uva Chardonnay, conocida por sus características versátiles que pueden variar según la región y el proceso de vinificación. La añada 2013 es un reflejo de la atención al detalle y la dedicación que pone la bodega en la creación de sus vinos.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Ysiegas Chardonnay 2013 en su mejor estado, es fundamental seleccionar una botella en condiciones óptimas de almacenamiento. Asegúrese de que el vino esté bien conservado y sin signos de deterioro en el corcho o la etiqueta.
- Temperatura: El Ysiegas Chardonnay 2013 debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que los aromas y sabores se expresen de manera equilibrada, resaltando la frescura y las notas frutales del vino.
- Copas: Se recomienda utilizar copas de vino blanco con una apertura ligeramente amplia. Este tipo de copa ayuda a concentrar los aromas del Chardonnay y facilita la apreciación de sus matices olfativos y gustativos.
Fase visual
- Color: El Ysiegas Chardonnay 2013 presenta un color amarillo dorado brillante. Este tono sugiere una buena evolución en la botella y una posible crianza en barrica, aunque la información sobre su crianza no está especificada.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y claridad en el vaso, sin presencia de sedimentos ni turbidez. Esto es indicativo de un buen proceso de filtrado y una adecuada manipulación durante la vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Ysiegas Chardonnay 2013 ofrece una mezcla de aromas frutales como manzana verde y pera, acompañados de sutiles notas de madera y vainilla, lo que puede sugerir una crianza en barricas de roble.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite que el vino se perciba sin ser abrumador. Los aromas son claros y agradables, sin pérdidas significativas de frescura o vivacidad.
- Complejidad: La complejidad del Ysiegas Chardonnay 2013 es moderada. Los aromas frutales predominan, pero están bien integrados con las notas de madera, lo que añade una capa extra de interés sin ser demasiado intrincado.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Ysiegas Chardonnay 2013 presenta un sabor frutal y fresco, con notas de cítricos y un toque ligero de madera que complementa bien el perfil frutal.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, lo que le confiere una buena presencia sin resultar pesado. Este equilibrio en cuerpo permite una experiencia de degustación agradable y accesible.
- Persistencia: La persistencia del sabor es media, con un final que deja una agradable sensación de frescura y una ligera reminiscencia de las notas frutales y de madera.
- Equilibrio: El Ysiegas Chardonnay 2013 muestra un buen equilibrio entre sus componentes frutales y las notas de madera, con una acidez bien integrada que mantiene el vino fresco y apetecible.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Ysiegas Chardonnay 2013 es un vino blanco que se destaca por su frescura y equilibrio. La combinación de aromas frutales y notas sutiles de madera lo convierte en una opción interesante para los amantes del Chardonnay.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con mariscos, pescados a la parrilla o incluso con ensaladas frescas. Su acidez y frescura complementan bien estos platos, realzando sus sabores sin opacarlos.
- Puntuación: En general, el Ysiegas Chardonnay 2013 recibe una puntuación de 90, reflejando su calidad y la habilidad de la Bodega Solar de Urbezo para elaborar un vino que cumple con las expectativas de los entusiastas del vino blanco.
Resumen
El Ysiegas Chardonnay 2013 es un vino blanco elaborado por la Bodega Solar de Urbezo en la denominación de origen Cariñena, España. Presenta un color amarillo dorado, una limpieza notable, y en nariz ofrece aromas frutales con notas de madera. En boca, el vino es frutal, con cuerpo medio, buena persistencia y equilibrio. Se recomienda para acompañar mariscos y pescados. Con una puntuación de 90, es una excelente opción para quienes aprecian un Chardonnay bien equilibrado.