Introducción
El Terrai G15 2015 Crianza es un destacado vino tinto producido por Bodegas Covinca en la denominación de origen Cariñena. Este Crianza se elabora al 100% con Garnacha, una variedad que le aporta su característico perfil aromático y de sabor. Su origen en una zona con una rica tradición vitivinícola en España le confiere una identidad distintiva y apreciada en el mercado.
Preparación
Para disfrutar plenamente del Terrai G15 2015 Crianza, es importante considerar algunos aspectos clave en su preparación.
- Selección del vino: El Terrai G15 2015 Crianza es ideal para quienes buscan un vino tinto crianza de alta calidad con una excelente relación precio-calidad. Su perfil es perfecto tanto para ocasiones especiales como para acompañar comidas cotidianas.
- Temperatura: Se recomienda servir este Crianza a una temperatura de 18-20°C. Esta temperatura permite que el vino tinto exprese sus aromas y sabores de manera óptima, favoreciendo una experiencia sensorial completa.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto de tipo burdeos o borgoña es lo más adecuado. Estas copas tienen un cuerpo amplio que ayuda a que el Terrai G15 2015 Crianza respire y libere sus complejos aromas y sabores.
Fase visual
La fase visual del Terrai G15 2015 Crianza ofrece una primera impresión importante sobre el vino tinto.
- Color: El color de este Crianza es un rojo cereza profundo con matices rubí. Esta tonalidad refleja su envejecimiento en barricas y su concentración de Garnacha.
- Limpieza: El vino tinto presenta una excelente limpieza y brillantez, sin indicios de turbidez. Esto sugiere una adecuada filtración y estabilidad del Crianza.
Fase olfativa
La fase olfativa del Terrai G15 2015 Crianza revela la complejidad y el carácter de este vino tinto.
- Aromas: En nariz, el Crianza ofrece una combinación de frutas rojas maduras y notas de especias. Se perciben también ligeros toques de madera y vainilla provenientes del envejecimiento en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, permitiendo una clara identificación de sus componentes sin resultar abrumadora.
- Complejidad: Este vino tinto muestra una buena complejidad, con capas de aromas que evolucionan y se abren con el tiempo, proporcionando una experiencia olfativa rica y diversa.
Fase gustativa
La fase gustativa del Terrai G15 2015 Crianza completa la experiencia sensorial con su perfil de sabor.
- Sabor: En boca, el Crianza presenta sabores de fruta negra madura y sutiles notas de madera y tostado. La expresión de la Garnacha es evidente en su sabor.
- Cuerpo: Este vino tinto tiene un cuerpo medio a robusto, lo que le otorga una presencia notable sin ser excesivamente pesado.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un final de boca que deja un retrogusto agradable y duradero.
- Equilibrio: El Terrai G15 2015 Crianza muestra un excelente equilibrio entre acidez, taninos y alcohol, proporcionando una experiencia armoniosa y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Terrai G15 2015 Crianza es un vino tinto crianza de alta calidad que ofrece una experiencia completa en todas sus fases. Su perfil aromático y gustativo refleja la destreza en la vinificación y la riqueza de la variedad Garnacha.
- Maridaje: Este Crianza es ideal para acompañar platos de carne roja, asados y quesos curados. Su estructura y sabores complejos complementan muy bien estos alimentos.
- Puntuación: Este vino tinto ha recibido una puntuación de 89 puntos en cata, destacándose por su calidad y características bien logradas.
Resumen
El Terrai G15 2015 Crianza es un vino tinto de Crianza que destaca por su color intenso, su aroma complejo y su sabor equilibrado. Con una buena persistencia y un cuerpo robusto, ofrece una excelente relación calidad-precio. Ideal para acompañar carne roja y quesos curados, ha sido valorado con 89 puntos, subrayando su notable calidad.