Introducción
El Senda Lasarda 2019 Crianza es un vino que encarna la tradición y la innovación de las Bodegas del Señorío. Con su carácter frutal y especiado, representa fielmente la riqueza vitivinícola de la región de Cariñena. Ideal para quienes buscan descubrir nuevos matices en cada sorbo, este vino promete sorprender y deleitar tanto a expertos como a aficionados.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Senda Lasarda 2019 Crianza, es crucial seleccionar una botella de calidad garantizada, como las ofrecidas por Bodegas del Señorío.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16-18°C para apreciar todos los aromas y sabores que este vino ofrece.
- Copas: Utilice copas de cristal fino con una abertura moderada para permitir una oxigenación adecuada y realzar los aromas frutales y especiados.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo intenso con matices violáceos que denotan juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su limpidez es notable, reflejando la calidad de su elaboración y cuidado en bodega.
Fase olfativa
- Aromas: Desprende aromas a frutas del bosque, especias suaves y un toque sutil de frutas tropicales que invitan a descubrir su complejidad.
- Intensidad: Su aroma es de intensidad media-alta, destacando por su riqueza y profundidad aromática.
- Complejidad: Combina notas frutales con toques especiados y silvestres, creando un bouquet intrigante y cautivador.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, ofrece una armoniosa combinación de frutas maduras, especias delicadas y un final prolongado y sedoso.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio, equilibrado y estructurado, que asegura una experiencia sensorial completa y satisfactoria.
- Persistencia: Su persistencia es notable, dejando una sensación placentera y duradera que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: El equilibrio entre sus componentes frutales, especiados y su suave estructura tánica garantizan una experiencia armónica y equilibrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Senda Lasarda 2019 Crianza es un vino que impresiona por su complejidad aromática y su equilibrio en boca, mostrando lo mejor del terruño de Cariñena.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y platos de caza, realzando cada bocado con su riqueza de sabores.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino demuestra su calidad y potencial para ser una elección preferida entre los amantes del buen vino.
Resumen
El Senda Lasarda 2019 Crianza de Bodegas del Señorío es un vino tinto crianza que cautiva desde el primer momento con sus aromas frutales y especiados, su estructura equilibrada y su persistencia en boca. Ideal para acompañar platos robustos, este vino es una joya de la D.O.P. Cariñena que no deja indiferente a quien lo prueba.