Preparación
- Selección del vino: El Moscatel de Manuel Moneva e Hijos se elabora cuidadosamente seleccionando las mejores uvas de la variedad Moscatel. Este proceso asegura la calidad y la expresión única de cada botella.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 8°C y 10°C para resaltar sus aromas frescos y afrutados, típicos de la Moscatel.
- Copas: Utilizar copas tipo tulipa o copas de vino blanco para apreciar plenamente su bouquet y estructura en boca.
Fase visual
- Color: Presenta un color dorado brillante, característico de los Moscatel bien elaborados.
- Limpieza: Es limpio y cristalino, reflejando su pureza y cuidadosa elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega intensos aromas florales y frutales, dominados por notas de flor de azahar y frutas blancas maduras.
- Intensidad: Es un vino de alta intensidad aromática, que invita a descubrir cada capa de sus fragancias.
- Complejidad: Aunque accesible, muestra una complejidad aromática que revela la calidad de su proceso de elaboración.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es suave y sedoso, con una dulzura equilibrada que resalta sus notas frutales.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo ligero a medio, adecuado para disfrutar en cualquier ocasión.
- Persistencia: Su final es fresco y persistente, prolongando la experiencia gustativa de manera gratificante.
- Equilibrio: Equilibra de manera armoniosa sus componentes dulces y ácidos, creando una experiencia sensorial equilibrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Moscatel de Manuel Moneva e Hijos es un vino que captura la esencia de la variedad Moscatel con elegancia y autenticidad. Ideal para quienes buscan disfrutar de un vino aromático y equilibrado.
- Maridaje: Perfecto como aperitivo o acompañando postres de frutas frescas o quesos suaves.
- Puntuación: Con su estructura y complejidad, merece una alta puntuación por su calidad y carácter distintivo.
Resumen
El Almonac Moscatel de Manuel Moneva e Hijos es un vino que destaca por su elegancia y complejidad aromática. Con aromas florales y frutales intensos, equilibrio en boca y persistencia en su final, es perfecto para disfrutar como aperitivo o acompañando postres.