Introducción
El vino Loteta 1999, producido por Agroganadera Frago, S. C., es un ejemplo destacado de la tradición vinícola del Campo de Borja. Con una mezcla equilibrada de tempranillo, garnacha y cabernet sauvignon, este tinto promete una experiencia sensorial única que combina historia, arte y pasión por el buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Es crucial elegir el momento adecuado para disfrutar de Loteta 1999, idealmente tras un breve decantado para realzar sus aromas.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino tinto a una temperatura entre 16°C y 18°C para preservar su equilibrio y estructura.
- Copas: Opte por copas de cristal fino, preferiblemente con un borde ligeramente abierto para permitir la correcta oxigenación del vino.
Fase visual
- Color: Loteta 1999 presenta un color rojo rubí profundo con destellos violetas en el borde, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: Su claridad cristalina revela una elaboración cuidadosa y una correcta filtración.
Fase olfativa
- Aromas: Notas predominantes de frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, complementadas por delicados matices de vainilla y especias.
- Intensidad: Aromas que se despliegan con intensidad moderada, invitando a una exploración pausada.
- Complejidad: Su nariz compleja revela capas de aromas que evolucionan sutilmente en el tiempo, ofreciendo una experiencia sensorial enriquecedora.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, Loteta 1999 se presenta con una entrada suave y sedosa, destacando su equilibrio entre fruta madura, notas de roble y una suave mineralidad.
- Cuerpo: Con cuerpo medio y taninos bien integrados, mostrando una estructura que sugiere un potencial de guarda interesante.
- Persistencia: Su final es largo y satisfactorio, con sabores que perduran en el paladar y invitan a otro sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes asegura una experiencia gustativa completa y equilibrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: Loteta 1999 es un vino que captura la esencia del Campo de Borja, ofreciendo una combinación elegante de fruta, estructura y elegancia.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero al horno o quesos semicurados.
- Puntuación: 9/10
Resumen
Loteta 1999 de Agroganadera Frago, S. C. es un tinto excepcional del Campo de Borja que destaca por su complejidad aromática, equilibrio en boca y persistencia gratificante. Perfecto para quienes buscan descubrir la riqueza de los vinos tintos de esta renombrada región española.