Introducción
Monasterio de Veruela presenta su Tinto elaborado por Bodega Caytusa S.L., ubicada en la prestigiosa zona vinícola de Campo de Borja. Este vino, elaborado exclusivamente con uvas Garnacha, destaca por su carácter singular y profundo, reflejo del terruño único de la región.
Preparación
- Selección del vino: El Tinto Garnacha de Monasterio de Veruela se elabora meticulosamente seleccionando las mejores uvas de la variedad Garnacha, asegurando así la calidad y tipicidad del producto final.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 16-18°C para realzar su expresión aromática y estructura en boca.
- Copas: Idealmente, se sugiere utilizar copas de cristal fino con forma de tulipa para capturar y concentrar los aromas característicos de la Garnacha.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo intenso con matices violáceos, típicos de la variedad Garnacha joven.
- Limpieza: Su aspecto es limpio y brillante, denotando una cuidada elaboración y clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se perciben intensos aromas a frutos rojos como cereza y frambuesa, acompañados de notas sutiles de especias dulces.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, lo que revela la concentración de fruta en el vino.
- Complejidad: Aunque joven, muestra una complejidad aromática que invita a explorar sus capas sensoriales.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es frutal y suave, destacando sabores a frutos rojos maduros y un ligero toque especiado.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio, con taninos suaves y bien integrados, proporcionando una estructura equilibrada y agradable.
- Persistencia: Su final es persistente, dejando recuerdos de fruta y especias en el paladar.
- Equilibrio: Se percibe un equilibrio notable entre la fruta, la acidez refrescante y la estructura del vino.
Conclusiones
- Impresiones generales: Monasterio de Veruela Tinto Garnacha es un vino que cautiva por su expresión frutal y su equilibrio en boca, siendo una excelente opción para los amantes de los tintos jóvenes y vibrantes.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes a la parrilla, quesos semicurados y tapas españolas tradicionales.
- Puntuación: Este vino merece una puntuación destacada por su calidad, accesibilidad y representación fiel de la variedad Garnacha.
Resumen
Monasterio de Veruela Tinto Garnacha es un vino joven de Campo de Borja, elaborado al 100% con uvas Garnacha. Destaca por su color rojo intenso y brillante, aromas a frutos rojos y especias, cuerpo medio con taninos suaves, y un final persistente y equilibrado. Ideal para maridar con carnes y quesos, este vino ofrece una experiencia sensorial completa y satisfactoria.