Introducción
El La Bella Garnacha 2018 es un vino tinto elaborado al 100% con Garnacha. Esta variedad, conocida por su versatilidad y riqueza aromática, encuentra su expresión plena en la región de Campo de Borja en España. Este vino destaca por su procedencia en una D. O. P. de renombre, donde la tradición vinícola se encuentra con la innovación para crear un producto de alta calidad. La bodega Artiga Fustel se encarga de su producción, consolidando la reputación de la zona como un lugar privilegiado para la Garnacha.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar al máximo el La Bella Garnacha 2018, selecciona una botella que haya sido almacenada adecuadamente en un lugar fresco y oscuro. La bodega Artiga Fustel garantiza que cada botella conserve las características óptimas del Garnacha para ofrecer una experiencia sensorial de alta calidad.
- Temperatura: Este vino se disfruta mejor a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Servirlo a esta temperatura permite que los sabores y aromas del La Bella Garnacha 2018 se desplieguen completamente, resaltando las notas características de la Garnacha.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un borde amplio para permitir que el La Bella Garnacha 2018 respire adecuadamente. Esto facilita la liberación de sus aromas y permite una mejor apreciación de sus cualidades sensoriales.
Fase visual
- Color: El La Bella Garnacha 2018 presenta un color rojo intenso, con matices rubí que reflejan su juventud y potencial de envejecimiento. Este color vibrante es típico de los vinos elaborados con Garnacha y es un indicio de su riqueza y profundidad.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin signos de turbidez. Su claridad es indicativa de un proceso de vinificación cuidadoso y de una buena calidad del Garnacha utilizado.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el La Bella Garnacha 2018 ofrece una compleja gama de aromas que incluyen frutas rojas maduras, como cereza y fresa, acompañadas de ligeros toques especiados y notas florales. Estos aromas reflejan la pureza y la intensidad de la Garnacha.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, lo que permite percibir claramente los distintos matices del vino. Esta intensidad es característica de los vinos de Campo de Borja y muestra la calidad de la bodega Artiga Fustel.
- Complejidad: El La Bella Garnacha 2018 exhibe una buena complejidad, con capas de aromas que se desarrollan y evolucionan con el tiempo. Esta complejidad es un testimonio de la habilidad de la bodega para elaborar vinos de gran carácter.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el La Bella Garnacha 2018 ofrece un sabor frutal y suave, con notas de cereza y ciruela. La fruta madura se combina con ligeros toques especiados que aportan una dimensión adicional al sabor.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, con una textura sedosa y un equilibrio entre acidez y tanninos. La Garnacha aporta un cuerpo que es lo suficientemente robusto para acompañar una variedad de platos, sin resultar abrumador.
- Persistencia: La persistencia en boca es moderada a larga, lo que permite disfrutar de las notas de fruta y especias durante un tiempo después de haberlo probado. Esta persistencia es indicativa de un vino bien estructurado.
- Equilibrio: El La Bella Garnacha 2018 muestra un excelente equilibrio entre su acidez, tanninos y frutalidad. Este equilibrio es clave para su versatilidad y facilidad de disfrute.
Conclusiones
- Impresiones generales: El La Bella Garnacha 2018 es un vino que refleja de manera fiel la calidad de la Garnacha de la región de Campo de Borja. Su combinación de aromas frutales y especiados, junto con su equilibrio en boca, lo convierten en una opción atractiva para los amantes del vino.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de carne roja, carnes a la parrilla y quesos curados. Su sabor y estructura hacen que se complemente perfectamente con estos alimentos, realzando la experiencia gastronómica.
- Puntuación: La puntuación de este vino es de 90 puntos, reflejando su alta calidad y la destreza de la bodega Artiga Fustel en la elaboración de vinos de Garnacha.
Resumen
El La Bella Garnacha 2018 es un vino tinto destacado, elaborado al 100% con Garnacha en la región de Campo de Borja. Presenta un color rojo intenso, aromas frutales y especiados, y un sabor suave con buen equilibrio. Su persistencia y complejidad hacen que sea una excelente opción para acompañar carnes rojas y quesos curados. Con una puntuación de 90 puntos, refleja la alta calidad de la bodega Artiga Fustel y la riqueza de la Garnacha.