Introducción
El vino La Bella Garnacha 2020 es un excelente ejemplo de la variedad Garnacha en su máxima expresión. Producido por la prestigiosa Bodega Artiga Fustel en la región de Campo de Borja, España, este vino se distingue por su profundo sabor y su rica historia vitivinícola.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente de La Bella Garnacha 2020, es crucial elegir una botella bien conservada que permita expresar todos sus matices.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 16°C y 18°C para realzar sus aromas y estructura en boca.
- Copas: Utilice una copa de cristal transparente y de forma redondeada para apreciar tanto el color como los aromas característicos de este tinto.
Fase visual
- Color: Presenta un intenso color rojo rubí con matices violáceos en su juventud, evolucionando hacia tonalidades teja con el tiempo.
- Limpieza: Su brillantez y limpieza en copa indican una cuidadosa elaboración y un proceso de clarificación adecuado.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutos rojos maduros como la cereza y la frambuesa, complementados por notas sutiles de especias y un ligero toque mineral.
- Intensidad: Su nariz es de intensidad media-alta, destacando por la claridad y la franqueza de sus aromas.
- Complejidad: Este vino revela una complejidad aromática que invita a explorar cada capa de su bouquet con cada inhalación.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es generoso y equilibrado, con taninos suaves y bien integrados que envuelven el paladar con delicadeza.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio con una estructura bien definida que refleja la calidad de la uva Garnacha de la región.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación que perdura en el tiempo.
- Equilibrio: Se percibe un excelente equilibrio entre la fruta, la acidez y la estructura, haciendo de este vino una opción versátil y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: La Bella Garnacha 2020 es un vino que captura la esencia misma de su terroir. Con una personalidad vibrante y una calidad excepcional, representa un tributo a la variedad Garnacha y al trabajo artesanal de la Bodega Artiga Fustel.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, guisos tradicionales y quesos curados, este tinto realza los sabores de cada plato con elegancia.
- Puntuación: Con una puntuación destacada de 90 puntos en la Cata 2022, La Bella Garnacha 2020 confirma su posición como uno de los mejores exponentes de la región.
Resumen
La Bella Garnacha 2020 es un vino tinto 100% Garnacha de la Bodega Artiga Fustel en Campo de Borja, España. Destaca por su color rojo rubí intenso, aromas a frutos rojos y especias, cuerpo medio, y final largo y persistente. Con una puntuación de 90 puntos, es una opción excelente para disfrutar con carnes asadas y quesos curados.