Introducción
El vino tinto Laderas de Aragonia 2016 es una expresión destacada de la variedad Garnacha elaborado por Bodegas Aragonesas en la región de Campo de Borja, España. Con una puntuación de 88 puntos en la cata de 2019, este vino promete una experiencia sensorial gratificante para los amantes de los tintos robustos y con carácter.
Preparación
- Selección del vino: Es fundamental elegir un momento adecuado para disfrutar de Laderas de Aragonia 2016, idealmente acompañando carnes rojas o quesos curados.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura entre 16°C y 18°C para resaltar sus cualidades aromáticas y estructura en boca.
- Copas: Utilizar copas de cristal transparente de tamaño medio, ideales para capturar los aromas y permitir una adecuada oxigenación.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo intenso con matices violáceos, típico de los tintos jóvenes elaborados con la variedad Garnacha.
- Limpieza: Laderas de Aragonia 2016 muestra una excelente limpieza en copa, indicativo de un cuidadoso proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: Destacan aromas a frutos rojos como la cereza y la frambuesa, complementados con notas sutiles de especias dulces y un ligero fondo mineral.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media, lo que invita a explorar sus matices con cada nueva copa.
- Complejidad: Posee una complejidad aromática que combina frescura frutal con toques especiados, añadiendo profundidad al perfil sensorial.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se percibe un sabor frutal dominado por la fruta roja madura, con una acidez equilibrada y taninos suaves.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, con una estructura que permite un buen equilibrio entre frescura y cuerpo.
- Persistencia: Su final es persistente, dejando una agradable sensación de fruta y especias en el paladar.
- Equilibrio: Laderas de Aragonia 2016 muestra un excelente equilibrio entre sus componentes, asegurando una experiencia armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: Este vino tinto revela una notable calidad y expresión de la Garnacha, ideal para quienes buscan un vino versátil y fácil de disfrutar.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes asadas, embutidos y quesos semicurados.
- Puntuación: Con una calificación de 88 puntos, Laderas de Aragonia 2016 confirma su posición como una opción destacada dentro de los tintos de la región.
Resumen
Laderas de Aragonia 2016 es un vino tinto elaborado con la variedad Garnacha por Bodegas Aragonesas en Campo de Borja, España. Destaca por su color rojo intenso, aromas a frutos rojos y especias, cuerpo medio y final persistente. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados.