Introducción
El Laderas de Aragonia 2018 es un vino tinto que destaca por su elegancia y carácter. Proveniente de Campo de Borja, una reconocida D.O. en España, este vino es una expresión notable de la variedad Garnacha. La bodega responsable de este vino, Bodegas Aragonesas, ha sabido capturar la esencia de la región en cada botella.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Laderas de Aragonia 2018, es ideal elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. Asegúrate de que el vino esté bien conservado, sin exposiciones prolongadas a la luz o cambios bruscos de temperatura.
- Temperatura: Este vino tinto se aprecia mejor a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Servido a esta temperatura, el Laderas de Aragonia 2018 revelará sus matices y características más complejas.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una forma amplia para permitir que el Laderas de Aragonia 2018 respire adecuadamente. Esto ayudará a liberar sus aromas y potenciar sus sabores.
Fase visual
- Color: El Laderas de Aragonia 2018 presenta un color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. Este tono indica su juventud y potencial para el envejecimiento.
- Limpieza: La limpieza del vino es impecable, mostrando un líquido brillante y sin impurezas. La claridad es un buen indicio de la calidad y cuidado en la elaboración del vino.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Laderas de Aragonia 2018 ofrece una mezcla de aromas frutales como cerezas y frambuesas, complementados con toques de especias y ligeros matices de vainilla.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, permitiendo que los aromas se desarrollen de manera equilibrada sin ser abrumadores.
- Complejidad: La complejidad del vino es notable, con capas de aromas que evolucionan a medida que se airea en la copa. Esta profundidad sugiere un proceso de vinificación cuidadoso.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Laderas de Aragonia 2018 ofrece un sabor frutal y suave, con notas de frutos rojos y un toque sutil de caramelo.
- Cuerpo: Este vino tinto tiene un cuerpo medio, lo que le da una textura agradable y equilibrada sin resultar demasiado pesado.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un retrogusto que deja una impresión duradera de frutas maduras y especias.
- Equilibrio: El equilibrio es excelente, con una armonía entre acidez, taninos y alcohol que hace del Laderas de Aragonia 2018 una experiencia placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Laderas de Aragonia 2018 es un vino tinto muy bien logrado, que ofrece una buena representación de la Garnacha en la D.O. Campo de Borja. Su perfil equilibrado y su complejidad lo hacen destacarse entre los vinos de su categoría.
- Maridaje: Es ideal para acompañar platos de carnes rojas, asados o quesos curados. Su perfil frutal y especiado complementa perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: Este vino ha recibido una puntuación de 87, reflejando su calidad y el cuidado en su elaboración.
Resumen
El Laderas de Aragonia 2018 es un vino tinto de la D.O. Campo de Borja, elaborado por Bodegas Aragonesas con la variedad Garnacha. Su color rojo rubí, junto con sus aromas frutales y especiados, y su sabor suave y equilibrado lo convierten en una excelente elección para acompañar carnes rojas y quesos curados. Con una puntuación de 87, este vino demuestra una notable calidad y atractivo.