Introducción
Tourán 2020 es un vino que captura la esencia de la Garnacha en su máxima expresión. Con una combinación única de aromas y sabores, promete satisfacer a los paladares más exigentes.
Preparación
- Selección del vino: Seleccionar Tourán 2020 implica optar por la calidad y la tradición de las Bodegas Morca, conocidas por su dedicación a la Garnacha.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de sus aromas y estructura.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino y de forma redonda ayuda a concentrar los aromas y a apreciar la riqueza de este vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color cereza intenso que refleja su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Su limpidez es notable, denotando un proceso de elaboración cuidadoso y preciso.
Fase olfativa
- Aromas: Su aroma es expresivo, con notas especiadas, minerales y fruta negra, complementadas por toques de chocolate y un sutil roble cremoso.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, invitando a explorar cada capa de sus fragancias con cada respiración.
- Complejidad: A medida que se desarrolla en la copa, revela una complejidad que despierta curiosidad y deleita los sentidos.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es pleno y cremoso, con una estructura que combina potencia y elegancia.
- Cuerpo: Su cuerpo es robusto, lleno de carácter y con una textura que envuelve el paladar.
- Persistencia: Ofrece una persistencia larga y gratificante, dejando una impresión duradera y memorable.
- Equilibrio: La armonía entre su acidez, sus taninos suaves y su generoso cuerpo lo convierten en un vino equilibrado y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: Tourán 2020 es un vino que destaca por su complejidad y estructura, ideal para quienes buscan experiencias sensoriales profundas y enriquecedoras.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y platos de caza.
- Puntuación: 9/10
Resumen
Tourán 2020 es un vino tinto de Bodegas Morca, D.O. Campo de Borja, España, elaborado con 100% Garnacha. De color cereza intenso, ofrece aromas expresivos y complejos de fruta negra, especias y un toque de roble cremoso. En boca es lleno y persistente, con un equilibrio notable. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados.