Introducción
El vino español es reconocido mundialmente por su diversidad y calidad. En esta ocasión, exploraremos un ejemplar excepcional: el Tinto Garnacha de la bodega Vinos Divertidos, ubicada en la zona de producción de Calatayud, España.
Preparación
- Selección del vino: Elegir un vino como el Camino a Pardos 40 2020 implica optar por una experiencia sensorial única. Su variedad 100% Garnacha garantiza un carácter frutal y vibrante.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura fresca, entre 14°C y 16°C, para realzar sus aromas y estructura.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino y con una abertura moderada ayuda a concentrar los aromas y permite apreciar su color brillante.
Fase visual
- Color: El Camino a Pardos 40 2020 presenta un color rojo rubí con matices violáceos, indicativos de su juventud y frescura.
- Limpieza: En la copa, muestra una notable limpidez, revelando su cuidadosa elaboración y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, despliega intensos aromas a frutos rojos como la frambuesa y la cereza, complementados por sutiles notas florales.
- Intensidad: Los aromas son de intensidad media-alta, invitando a explorar cada capa aromática con detalle.
- Complejidad: Aunque fresco y frutal, presenta una complejidad que revela la calidad de la uva Garnacha y el terroir de Calatayud.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino es suave y sedoso, con sabores que recuerdan a las frutas rojas maduras y un leve toque especiado.
- Cuerpo: Su cuerpo medio lo hace versátil y adecuado para disfrutar en diversas ocasiones.
- Persistencia: Ofrece una agradable persistencia, con un final largo que invita a seguir saboreando cada sorbo.
- Equilibrio: Se destaca por su excelente equilibrio entre acidez, taninos suaves y alcohol bien integrado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Camino a Pardos 40 2020 es un vino que cautiva desde el primer sorbo, ideal para quienes buscan calidad y accesibilidad en un tinto joven.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes blancas asadas, quesos suaves o disfrutarlo por sí solo en momentos de relax.
- Puntuación: Con una puntuación destacada en la Cata 2021, demuestra por qué los vinos de Vinos Divertidos son una elección confiable para cualquier aficionado.
Resumen
El Camino a Pardos 40 2020 es un tinto Garnacha de Calatayud, España, que destaca por su frescura, aromas frutales y equilibrio en boca. Ideal para maridar con carnes blancas y quesos suaves, este vino deja una impresión duradera gracias a su calidad y accesibilidad.