Introducción
El Vida Libre 2018 es un vino tinto que destaca por su pureza y carácter. Este Garnacha de la D. O. Calatayud en España, producido por Raíces Ibéricas, ofrece una experiencia sensorial enriquecedora. La variedad 100% Garnacha confiere al vino una expresión auténtica de su terruño, haciendo de cada sorbo un verdadero deleite.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Vida Libre 2018, es esencial seleccionar una botella en óptimas condiciones. Asegúrate de que el vino ha sido almacenado en condiciones adecuadas, con una temperatura constante y en posición horizontal para mantener el corcho en contacto con el líquido.
- Temperatura: Este vino tinto debe servirse ligeramente fresco, entre 16 y 18 grados Celsius. Una temperatura adecuada resalta sus aromas y sabores, equilibrando el perfil de la Garnacha y garantizando una experiencia placentera.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen espacio para permitir que el Vida Libre 2018 respire. Una copa de burdeos es ideal, ya que su forma facilita la liberación de los aromas y permite una mejor apreciación de sus características.
Fase visual
- Color: El Vida Libre 2018 presenta un color rojo intenso con matices rubí. Este tono profundo refleja la riqueza y la concentración de la Garnacha.
- Limpieza: El vino se muestra con una limpieza excelente, sin partículas ni sedimentos visibles. La claridad del Vida Libre 2018 es un buen indicio de su correcta vinificación y almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este tinto ofrece una buena intensidad aromática, con notas predominantes de frutas rojas, como cereza y fresa, complementadas por sutiles toques de especias y hierbas.
- Intensidad: El Vida Libre 2018 presenta una intensidad que permite disfrutar de una gama variada de aromas sin ser abrumadora. Es un equilibrio entre frutalidad y sutilezas.
- Complejidad: La complejidad es moderada, con una mezcla armoniosa de aromas que revelan la esencia del terruño y la variedad. No obstante, su perfil es claro y bien definido.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Vida Libre 2018 muestra un sabor equilibrado con notas de frutas rojas y ligeros toques de madera. Su sabor es jugoso y suave, ofreciendo una experiencia placentera.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, lo que lo convierte en una opción versátil para diferentes ocasiones. No es demasiado robusto, pero sí lo suficientemente estructurado para disfrutar de su carácter.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es buena, con un retrogusto que deja una impresión duradera de frutas maduras y especias.
- Equilibrio: El Vida Libre 2018 está bien equilibrado, con una armonía entre acidez, taninos y sabores. Este equilibrio contribuye a su agradable sensación en boca.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vida Libre 2018 es un tinto que destaca por su pureza y carácter. Su Garnacha ofrece una experiencia sensorial rica y bien equilibrada, con una combinación de aromas y sabores que deleitan.
- Maridaje: Este vino marida bien con platos de carne roja, asados y quesos curados. Su cuerpo medio y sabores complementan perfectamente estas comidas, realzando el disfrute de cada bocado.
- Puntuación: El Vida Libre 2018 recibe una puntuación de 87, destacando por su calidad y equilibrio. Es una excelente representación de la Garnacha de la D. O. Calatayud.
Resumen
El Vida Libre 2018 es un vino tinto 100% Garnacha de la D. O. Calatayud que ofrece una experiencia rica en aromas y sabores. Con un color rojo intenso y una limpieza impecable, este tinto destaca por su equilibrio en boca y una persistencia notable. Ideal para acompañar carne roja y quesos curados, este vino ha sido evaluado con una puntuación de 87, reflejando su excelente calidad.