Introducción
El Reyes de Aragón 2008 Reserva es un vino tinto destacado por su elegante perfil y su origen en la región de Calatayud, en la Denominación de Origen de esta zona. Elaborado por Bodegas Langa Hnos., este tinto reserva mezcla dos variedades prominentes: Garnacha y Merlot. Este vino, con un proceso de crianza prolongado, ofrece una experiencia única para los aficionados al vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Reyes de Aragón 2008 Reserva, es esencial seleccionar una botella en óptimas condiciones, almacenada correctamente en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino tinto reserva a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para resaltar sus cualidades y aromas.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con un buen volumen ayudará a que el Reyes de Aragón 2008 Reserva exprese mejor sus características. Las copas de cristal transparente permiten apreciar su color y apreciar sus aromas de forma óptima.
Fase visual
- Color: El Reyes de Aragón 2008 Reserva presenta un color rojo intenso con matices que evidencian su crianza en barrica. Su tonalidad refleja la combinación de Garnacha y Merlot y el tiempo de maduración.
- Limpieza: Este vino muestra una excelente limpieza, sin sedimentos visibles, indicando una correcta vinificación y filtrado durante su crianza.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Reyes de Aragón 2008 Reserva ofrece una gama de aromas complejos que incluyen notas de frutas maduras, especias y un sutil toque de madera debido a su crianza en barricas.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, permitiendo que se perciban claramente las distintas capas de aromas que este vino ha desarrollado.
- Complejidad: Su complejidad es alta, con aromas que evolucionan y se mezclan, mostrando una rica combinación de frutas, herbáceos y tostados.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Reyes de Aragón 2008 Reserva destaca por su sabor profundo y equilibrado, con notas de frutos rojos y un toque de regaliz. La influencia de la madera aporta una complejidad adicional.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo robusto que refleja su crianza en barrica y la combinación de sus variedades de uva, proporcionando una sensación de plenitud en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo y satisfactorio que deja una impresión duradera de sus sabores y aromas.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez, los taninos y el alcohol está bien logrado, ofreciendo una experiencia armoniosa y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Reyes de Aragón 2008 Reserva es un vino tinto de alta calidad que ofrece una experiencia sensorial completa. Su perfil complejo y bien equilibrado lo hace ideal para ocasiones especiales.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carne roja, asados y quesos curados, que complementan y realzan sus sabores intensos.
- Puntuación: Se otorgan 88 puntos al Reyes de Aragón 2008 Reserva, destacando su calidad y el buen trabajo en su elaboración.
Resumen
El Reyes de Aragón 2008 Reserva es un vino tinto reserva de la Denominación de Origen de Calatayud, elaborado con Garnacha y Merlot. Presenta un color rojo intenso, una limpieza impecable, y una fase olfativa y gustativa ricas y complejas. Su equilibrio, persistencia y cuerpo lo convierten en una excelente opción para quienes buscan una experiencia vinícola refinada. Ideal para acompañar carne roja y quesos curados, este vino recibe una calificación de 88 puntos.