Introducción
En el corazón de la zona vinícola de Calatayud, la Bodega Langa Hermanos S.L. ha dado vida a un excepcional tinto que fusiona las variedades Merlot y Syrah en un tributo al arte de la vinificación. El Reyes de Aragón Ecológico 2003 F. Barrica destaca por su compromiso con la calidad y el respeto al medio ambiente, capturando la esencia del terruño aragonés en cada botella.
Preparación
- Selección del vino: Cuidadosamente seleccionado entre los mejores lotes de uva de la bodega, garantizando la pureza varietal y la expresión máxima del Merlot y Syrah.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para potenciar su bouquet aromático y estructura en boca.
- Copas: Preferiblemente en copas de cristal fino, de forma que permitan una óptima oxigenación y liberación de aromas.
Fase visual
- Color: Rojo rubí profundo con destellos violetas, indicativo de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Brillante y limpio, reflejando una vinificación cuidadosa y meticulosa.
Fase olfativa
- Aromas: Notas intensas de frutos rojos maduros como la cereza y la mora, complementadas por sutiles toques especiados y un ligero fondo de vainilla.
- Intensidad: Aromáticamente expresivo, sin ser abrumador, invita a explorar sus capas con curiosidad.
- Complejidad: Emerge una complejidad elegante, donde cada inhalación revela nuevos matices y dimensiones.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es sedoso y equilibrado, con taninos suaves que sostienen una estructura bien definida.
- Cuerpo: Cuerpo medio que aporta una textura agradable y armoniosa.
- Persistencia: Final largo y persistente que deja recuerdos de frutas maduras y un toque sutil de roble.
- Equilibrio: Perfecto equilibrio entre frescura, fruta y matices de crianza en barrica.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Reyes de Aragón Ecológico 2003 F. Barrica es un vino que encarna la pasión y la dedicación de Langa Hermanos S.L., ideal para quienes buscan un tinto aragonés que combine tradición con innovación.
- Maridaje: Perfecto con carnes rojas asadas, cordero al horno o quesos curados, potenciando su carácter sin restarle protagonismo.
- Puntuación: 92/100
Resumen
El Reyes de Aragón Ecológico 2003 F. Barrica es un tinto excepcional de Bodega Langa Hermanos S.L. en Calatayud, destacándose por su complejidad aromática, equilibrio en boca y final persistente. Ideal para acompañar platos robustos y disfrutar en ocasiones especiales.