Introducción
En el mundo del vino, el Reyes de Aragón Premium 2018 Barrica se destaca como un tinto barrica con un carácter distintivo. Proveniente de Bodegas Langa Hnos. y elaborado en la región de Calatayud bajo la D. O., este vino se presenta como un ejemplo excelente de lo que puede ofrecer la Garnacha en su máxima expresión. En esta cata, exploraremos todos los aspectos que hacen de este vino una elección destacada.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar todo el potencial del Reyes de Aragón Premium 2018 Barrica, es fundamental elegir una botella en buenas condiciones. Asegúrate de que el vino se haya almacenado adecuadamente y que la botella no muestre signos de deterioro.
- Temperatura: El vino debe servirse a una temperatura óptima para resaltar sus características. Para el Reyes de Aragón Premium 2018 Barrica, la temperatura ideal es de alrededor de 16-18°C. Esta temperatura permite que se expresen plenamente los matices del vino sin que el alcohol se imponga demasiado.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen cuerpo y un amplio bowl para permitir que el Reyes de Aragón Premium 2018 Barrica respire y libere todos sus aromas. Las copas de cristal fino ayudan a mantener la temperatura adecuada y a apreciar mejor el perfil olfativo y gustativo del vino.
Fase visual
- Color: El Reyes de Aragón Premium 2018 Barrica presenta un color rojo picota con matices granate en el borde, lo que indica su crianza en barrica. Esta tonalidad es característica de los tintos que han tenido un tiempo de envejecimiento en madera.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillantez, sin sedimentos ni turbidez, lo que es indicativo de una buena filtración y clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Reyes de Aragón Premium 2018 Barrica ofrece una compleja mezcla de frutos rojos maduros, como cereza y fresa, acompañados por notas de vainilla y cedro derivadas de su paso por barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media-alta, con aromas bien definidos que se mantienen estables en el tiempo, permitiendo una exploración detallada de sus matices.
- Complejidad: Este vino muestra una buena complejidad olfativa, con capas de aromas que se van desarrollando al agitar la copa, revelando tanto notas frutales como especiadas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Reyes de Aragón Premium 2018 Barrica se caracteriza por su sabor frutal y suave, con una mezcla de frutos rojos y notas de madera que aportan profundidad y estructura.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio, equilibrado y bien integrado, sin ser excesivamente pesado, lo que facilita su disfrute en diversas ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un retrogusto agradable que recuerda las notas de vainilla y fruta madura.
- Equilibrio: Este vino exhibe un excelente equilibrio, con una armonía notable entre acidez, taninos y alcohol, haciendo de cada sorbo una experiencia placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Reyes de Aragón Premium 2018 Barrica es un vino tinto barrica que destaca por su equilibrio y complejidad. Su crianza en barrica le ha aportado características distintivas sin ocultar la esencia de la Garnacha.
- Maridaje: Ideal para acompañar platos de carne roja, asados o quesos curados, este vino se integra perfectamente con comidas de sabor intenso.
- Puntuación: En términos de calidad y disfrute, el Reyes de Aragón Premium 2018 Barrica merece una puntuación de 90, destacándose como una excelente opción dentro de su categoría.
Resumen
El Reyes de Aragón Premium 2018 Barrica es un tinto barrica de la D. O. Calatayud que muestra una notable complejidad y equilibrio. Con una temperatura de servicio adecuada y una copas correctas, este vino revela su riqueza en cada fase de la cata. Su perfil aromático y gustativo hace de él una opción excelente para acompañar platos robustos, y su puntuación de 90 refleja su calidad y sofisticación.