Preparación
- Selección del vino: Elegir el 1428 Syrah 2022 implica optar por la calidad y la tradición de una bodega reconocida por su excelencia en la vinificación de variedades singulares como el Syrah.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura fresca, entre 8°C y 10°C, para resaltar sus notas frutales y mantener su equilibrio.
- Copas: Utilizar una copa tipo tulipa favorecerá la concentración de aromas y sabores, mejorando así la experiencia de degustación.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rosado pálido con matices brillantes, invitando al disfrute visual antes incluso de probarlo.
- Limpieza: Su claridad cristalina revela una cuidadosa elaboración y un proceso de vinificación meticuloso.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega una paleta aromática intensa donde predominan las frutas maduras y las notas herbáceas, complementadas con un matiz goloso que invita a seguir explorando.
- Intensidad: Los aromas se presentan de manera vigorosa y persistente, sin llegar a ser abrumadores, lo que permite una apreciación equilibrada.
- Complejidad: A pesar de su perfil predominantemente frutal, exhibe una complejidad que invita a descubrir nuevas capas aromáticas con cada copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 1428 Syrah 2022 se distingue por su sabor frutal intenso y su textura sedosa, que proporciona una sensación placentera y envolvente.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio que combina estructura y ligereza, ideal para acompañar una amplia variedad de platos.
- Persistencia: Su final largo y persistente deja una impresión memorable, con notas que perduran en el paladar mucho después de cada sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes gustativos confirma la maestría enológica detrás de este excepcional vino rosado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1428 Syrah 2022 es una joya enológica que combina a la perfección la frescura de un rosado con la complejidad característica de la uva Syrah, ofreciendo una experiencia sensorial completa y gratificante.
- Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, ensaladas frescas o quesos suaves, este vino también se disfruta por sí solo como aperitivo.
- Puntuación: Con una puntuación destacada por su calidad y carácter distintivo, el 1428 Syrah 2022 merece ser apreciado por los amantes del buen vino.
Resumen
El 1428 Syrah 2022 de la Bodega Niño Jesús de Aniñón es un rosado excepcional con un estilo frutal, herbáceo, maduro y goloso. Desde su fase visual hasta su fase gustativa, este vino cautiva con aromas intensos, sabor equilibrado y una persistencia memorable. Ideal para diversas ocasiones, garantiza una experiencia de degustación única y gratificante.