Introducción
El vino Las Reñas Cuatro 2019 es un destacado ejemplo de la diversidad y calidad que ofrece la región de Bullas D.O.P. en España. Elaborado por Bodegas del Rosario, este tinto combina las variedades Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo, reflejando la rica tradición vitivinícola de la zona.
Preparación
- Selección del vino: Elegir correctamente el Las Reñas Cuatro 2019 garantiza una experiencia sensorial plena. Su mezcla equilibrada de uvas asegura una complejidad aromática y estructura gustativa notable.
- Temperatura: Se recomienda servir el Las Reñas Cuatro 2019 a una temperatura fresca, alrededor de 16-18°C, para resaltar sus aromas y sabores sin perder su estructura.
- Copas: Utilizar copas de cristal transparente y de tamaño medio facilita la apreciación de los matices visuales y aromáticos de este vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo intenso con matices violáceos en capa media-alta, indicativo de su juventud y concentración.
- Limpieza: La limpidez de Las Reñas Cuatro 2019 revela su cuidadosa elaboración y filtrado, reflejando pureza en cada copa.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega notas intensas de frutos rojos maduros, como cerezas y moras, complementadas con sutiles matices de especias y vainilla.
- Intensidad: Su aroma es de intensidad media-alta, invitando a explorar cada capa de su complejidad aromática.
- Complejidad: La combinación de variedades aporta una complejidad que evoluciona en copa, revelando nuevos matices con cada respiración.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, Las Reñas Cuatro 2019 ofrece una explosión de sabores frutales, con taninos suaves y bien integrados, culminando en un final persistente y agradable.
- Cuerpo: Su cuerpo medio confiere estructura y equilibrio, siendo versátil para acompañar una variedad de platos.
- Persistencia: Destaca por su larga persistencia en boca, dejando una sensación placentera que invita al siguiente sorbo.
- Equilibrio: La armonía entre fruta, estructura y acidez asegura un equilibrio que define la calidad de este vino.
Conclusiones
- Impresiones generales: Las Reñas Cuatro 2019 es un vino que impresiona por su equilibrio y complejidad aromática, destacándose como un ejemplo notable de la región de Bullas D.O.P.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, quesos curados y guisos tradicionales españoles.
- Puntuación: Con una puntuación de 88 puntos en la cata 2021, este vino demuestra su calidad y consistencia en el mercado.
Resumen
Las Reñas Cuatro 2019 es un tinto excepcional de Bullas D.O.P., con aromas intensos a frutos rojos, buen cuerpo y persistencia en boca. Perfecto para disfrutar con carnes y quesos, destacando por su equilibrio y complejidad.