Introducción
En este artículo exploraremos los matices y la personalidad del Tinto Roble 2022 de Bodegas Llano & Monte, un vino que se distingue por su estilo amaderado, tostado, sabroso y persistente. Desde su origen en las viñas de la D.O.P. Bullas hasta la copa, cada sorbo revela un homenaje al terruño y al legado vitivinícola.
Preparación
- Selección del vino: La elección de un Tinto Roble como el 2022 de Bodegas Llano & Monte exige apreciar su complejidad y estructura desde el primer momento.
- Temperatura: Sirva entre 16°C y 18°C para realzar sus aromas y sabores.
- Copas: Opte por copas de cristal fino con un borde ligeramente abierto para facilitar la oxigenación y la apreciación de sus aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un intenso tono rojo rubí con destellos violáceos, indicativo de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Cristalino y brillante, refleja la cuidadosa elaboración y clarificación del vino.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas a frutos rojos maduros, notas de vainilla y sutiles toques de roble.
- Intensidad: Aromáticamente expresivo, con una intensidad que invita a explorar cada capa de su bouquet.
- Complejidad: Su complejidad aromática revela la integración armoniosa entre la fruta y los tonos tostados del roble.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es sabroso y estructurado, con taninos suaves y bien integrados.
- Cuerpo: De cuerpo medio, equilibrado entre frescura y estructura.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando recuerdos de frutas maduras y un elegante toque tostado.
- Equilibrio: Perfecto equilibrio entre la fruta jugosa y la madera, sin dominancias.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tinto Roble 2022 de Bodegas Llano & Monte es un vino que cautiva desde el primer sorbo, ofreciendo una experiencia completa y gratificante.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos semicurados y platos de caza.
- Puntuación: Con una puntuación alta en estructura y complejidad, este vino se destaca por su calidad y carácter distintivo.
Resumen
El Tinto Roble 2022 de Bodegas Llano & Monte es un vino amaderado, tostado, sabroso y persistente que deleita los sentidos con su complejidad aromática, su equilibrada estructura en boca y su final largo y gratificante. Perfecto para acompañar platos elaborados y disfrutar en buena compañía.